Calorii tartiflette

O rețetă nu atât de veche
În timp ce tartifleta pare un fel de mâncare rustic, de modă veche, în realitate nu este. Rețeta modernă este bine inspirată de un preparat tradițional Savoy numit „la pйla” și gătit într-o tigaie cu mânere lungi. Dar tartifleta în sine a fost de fapt inventată în 1980 de către uniunea Reblochon, pentru a-și promova brânza. Prin urmare, nu este o rețetă veche. În ciuda acestui fapt, Savoyards și-au însușit felul de mâncare și au produs diverse variante. Astăzi este un fel de mâncare care reflectă convivialitatea și terroirul montan.

strat cartofi

Ideea tartiflette ușoare !
Iată o mică rețetă de tartifletă mult mai puțin calorică, deoarece este ușoară în grăsimi.