Calorii, valori nutritive și ingrediente ale dudului
Dutul este un fruct sănătos și a câștigat recent importanță ca fruct moale în Germania. S-a stabilit ferm în liga așa-numitelor superalimente.
Dudele sunt sărace în calorii, bogate în vitamine și conțin multe minerale, oligoelemente și aminoacizi esențiali.
Dar ce zici de caloriile, nutrienții și ingredientele fructelor de pădure dulci?
Dutul - sărac în calorii
Dudele te pot ajuta să slăbești, deoarece au o valoare nutritivă ridicată, dar săracă în grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii.
Cu toate acestea, dudele sunt greu disponibile în magazine. Cu toate acestea, acestea sunt acum oferite sub formă uscată în magazinele online și în diferite magazine de produse naturiste. Cu toate acestea, fructele proaspete conțin mai puține calorii.
Oricine are grădină și cultivă dud, poate beneficia de ingrediente sănătoase și de un conținut scăzut de calorii. Cât de mare este de fapt conținutul de calorii depinde de varietate.
Există duduri albe, roșii și negre, dintre care sunt disponibile acum diferite soiuri. În medie, 100 de grame de dud proaspăt conțin 44 kilocalorii. Situația este diferită cu dudele uscate, care au un conținut mai ridicat de zahăr și un conținut mai mare de calorii.
Conținutul caloric de 100 de grame de fructe uscate este de 200 până la 350 de kilocalorii.
Valorile nutriționale ale dudului
Datorită valorilor lor nutriționale, dudele pot fi într-adevăr văzute ca o îmbogățire în meniu. Pot fi prelucrate într-o varietate de moduri, de exemplu în compot, pentru muesli, pentru gemuri și pentru salate de fructe.
Valorile nutriționale variază în funcție de soi și de fructul proaspăt sau uscat. Prin urmare, următoarele informații despre valorile nutriționale pot fi doar valori medii.
Dudele te ajută să slăbești și nu conțin aproape grăsimi. 100 de grame de dud proaspăt conțin aproximativ 0,4 grame de grăsime. Conținutul de grăsime al fructelor uscate este de 100 de grame, aproximativ între 0 și 2,5 grame.
Dudele conțin proteine valoroase pentru mușchi. Cu toate acestea, acestea nu sunt o alimentație sportivă tipică, deoarece conținutul de proteine din 100 de grame de fructe proaspete este de aproximativ 1,4 grame. Există 4,5 până la 10 grame de proteine pentru fiecare 100 de grame de dud uscat. Prin urmare, pentru sportivi, dudul uscat are o valoare mai mare.
Conținutul ridicat de carbohidrați asigură gustul dulce al dudului. 100 de grame de fructe proaspete conțin în jur de 10 grame de carbohidrați, dintre care 8,1 grame este zahăr. Fructele uscate sunt adevărate bombe de zahăr, deoarece 100 de grame din ele conțin 45 până la 75 de grame de zahăr.
Fibrele alimentare sunt una dintre valorile nutriționale. Pentru fiecare 100 de grame de fructe proaspete există aproximativ 1,8 grame de fibre, care au un efect digestiv. Fructele uscate pot obține, de asemenea, puncte în ceea ce privește conținutul de fibre, deoarece 100 de grame de fructe uscate conțin 6 până la 11 grame de fibre.
Ingrediente ale dudelor
Datorită ingredientelor sale, dudul este unul dintre cele mai sănătoase fructe. Conține 15 vitamine diferite, 6 minerale, 6 oligoelemente și 18 aminoacizi esențiali diferiți.
Vitamine
Cele mai importante vitamine sunt vitamina C, din care 100 de grame de fructe conțin în jur de 36,4 grame.
Dulcul conține însă și vitamina A, vitamina E, vitamina K și împreună cu vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B7 și B9, cu excepția vitaminei B12, și toate vitaminele complexului B.
Vitaminele includ, de asemenea, retinol, beta-caroten, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de provitamina A și acid folic.
Minerale și oligoelemente
Mineralele conțin calciu, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor și sulf.
Oligoelemente se găsesc în dud ca fier, mangan, zinc, iod, cupru și fluor. Toate aceste ingrediente sunt de o mare importanță pentru sănătatea umană.
aminoacizi
Alte ingrediente importante sunt aminoacizii esențiali pe care organismul uman nu îi poate produce singur.
Aminoacizii esențiali sunt cel mai puternic conținuți ca acid glutamic, acid aspartic, arginină, leucina, alanină, glicină și serină.
În plus, există și alți aminoacizi importanți în dud.
Bara laterală principală
Ultimele postări
- Tofu expirat sau rău? Totul despre durabilitate
- Umiditatea reduce durata de depozitare a pâinei prăjite
- Perioada de valabilitate a apei tonice - așa rămâne proaspătă!
- Perioada de valabilitate a alimentelor congelate
- Totul despre termenul de valabilitate al tzatziki
- De ce tiramisu are o durată scurtă de valabilitate
- Acesta este motivul pentru care apa distilată are o durată de valabilitate nelimitată
- Totul despre termenul de valabilitate al cărnii uscate
- Depozitare optimă a zahărului din struguri pentru o durată lungă de valabilitate
- Depozitare și perioadă de valabilitate a gheții uscate
- Perioada de valabilitate a sucului de struguri - este deja rău?
- Perioada de valabilitate a trufelor cu sfaturi pentru depozitare
- Totul despre durata de valabilitate a drojdiei (expirate?) Uscate
- Perioada de valabilitate a ceaiului - când este rău?
- Totul despre perioada de valabilitate a uleiului de arbore de ceai
Notă importantă: conținutul nostru nu poate fi utilizat pentru tratament sau diagnostic independent și nu înlocuiește sfatul medicului.
Deși cercetăm conținutul nostru cât mai bine posibil, erorile sau informațiile incorecte nu pot fi excluse. Deci toate informațiile sunt fără garanție.
* Link publicitar/Link afiliat: Dacă cumpărați prin acest link, vom primi un mic comision pentru dvs. fără costuri suplimentare