Camu Camu - boabele tropicale te fac să fii subțire

Fructele Camu Camu provin din America de Sud. (c) Ildi/Fotolia

boabele

Camu Camu este o altă stea pe cerul superalimentelor: fructul nu conține doar 40 de ori mai multă vitamina C decât o portocală. De asemenea, ar trebui să vă ajute să vă bucurați de calorii ridicate, fără să vă îngrășați.

Camu camu (Myrciaria dubia) este un fruct asemănător fructelor de pădure de aproximativ trei centimetri înălțime care se dezvoltă pe un arbust. Planta aparține familiei de mirt. Crește în regiunile mlăștinoase din vestul Amazonului, în special în Peru. Micile fructe de pădure roșii arată ca niște mini mere. Puteți să le mâncați crude sau să le presați în suc. Cea mai importantă piață externă de vânzare pentru fructe este Japonia. În Europa îl primești pe Camu Camu în principal ca Suplimente alimentare sub formă de pulbere.

Popularitatea crescândă a fructelor tropicale este atât o binecuvântare, cât și un blestem. Arbustul este acum cultivat în plantații. Acest lucru permite localnicilor să aibă un anumit venit sigur. Dar aceste recolte nu sunt de obicei suficiente pentru a satisface cererea internațională în creștere. Din nou și din nou, sunt furate plante sălbatice din care se hrănesc animalele din regiune. Prin urmare, recomandarea este de a utiliza numai preparate de camu camu cultivat cultivat a cumpara.

Ingredientele boabei camu camu

Fă fructele valoroase pentru dieta ta conținut extraordinar de ridicat de vitamina C. Acest lucru se datorează faptului că este în jur de 2 grame la 100 de grame. Pentru comparație: aceeași cantitate de ardei roșii conține aproximativ 140 miligrame, portocale 45 miligrame. Fructele Camu-Camu oferă, de asemenea, mult fier. Vitamina C permite corpului dumneavoastră să utilizeze oligoelementul în mod deosebit de bine.

Alte ingrediente sunt:

  • Vitamina B1, B2, B3
  • Beta caroten (precursor al vitaminei A)
  • fosfor
  • potasiu
  • calciu
  • aminoacizi

Beneficiile pentru sănătate ale fructelor tropicale

Camu Camu este o sursă importantă de hrană pentru localnicii din regiunea Amazonului. În același timp, ei folosesc fructele de pădure ca medicină naturală:

  • Apreciază camu camu ca un afrodiziac.
  • Pui boabele ca. Îmbunătățirea dispoziției A.
  • Ca remediu natural, camu camu îi ajută împotriva Durere de cap și migrenă.
  • Datorită conținutului ridicat de vitamina C și fier, fructele pot face acest lucru întărește-ți sistemul imunitar, printre altele Preveniți răcelile.

Există, totuși fără studii dovedite medical, care dovedesc aceste efecte medicinale naturale tradiționale.

  • Un studiu japonez sugerează că sucul de camu camu Scade stresul oxidativ din organism. Așa ar trebui Contracarge întărirea arterelor (arterioscleroză). Oamenii de știință au studiat fumătorii cărora li s-a administrat fie suc de boabe, fie o doză la fel de mare de vitamina C. După șapte zile, s-a constatat că grupul cu suc avea mai puțini markeri de stres și inflamație în sânge. Cu toate acestea, doar zece subiecți au luat parte la studiu. Ca rezultat, rezultatele sunt de mică importanță.

Cum camu camu ar trebui să vă ajute silueta

Oamenii de știință canadieni care lucrează cu Fernando F. Anhê au testat camu camu pe șoareci. Au hrănit rozătoarele cu o dietă bogată în grăsimi și zahăr timp de opt săptămâni. Jumătate dintre rozătoare au primit, de asemenea, câte un extract de camu camu în fiecare zi. În cele din urmă, șoarecii care au primit extractul au avut, doar jumătate din greutate ca și celălalt grup. Extractul de plante îmbunătățit De asemenea Toleranță la glucoză și sensibilitate la insulină. De asemenea, a împiedicat grăsimea să se acumuleze în ficat. Cercetătorii fac una pentru aceste efecte pozitive Modificarea florei intestinale responsabil.

Nu se știe încă dacă rezultatele pot fi transferate la oameni.

Rețete cu super boabe

Fructele proaspete pot fi greu cumpărate în Germania. În schimb, o pulbere din pulpă, care este măcinată fin după uscare. Are un gust fructat și acru. Pudra de camu camu merge bine cu ea în smoothie-uri a amesteca. De asemenea, îl puteți folosi pentru a condimenta muesli, feluri de quark, produse de patiserie și înghețată.