New York Cheesecake de SandraFortuna
New York Cheesecake
ingrediente
- Pentru sol:
- 200 g unt, moale, tăiat în bucăți
- 200 g biscuiți din unt integral (pot fi lăsați întregi)
- Pentru acoperire:
- 120 g zahăr
- 500 g cremă de brânză
- 5 ouă
- 1 linguriță suc de lămâie
- Pentru al doilea topping:
- 200 g creme fraiche
- 60 g zahăr
- 1 zahăr vanilat PK
1h 30min
pregătire
Căptușiți tava cu formă de arc cu hârtie de copt; Tăiați scurt biscuiții la nivelul 7 (este o chestiune de gust, i-am măcinat foarte fin), apoi adăugați untul și amestecați la nivelul 4 până se formează un amestec omogen. Apoi umpleți „aluatul” în tigaia cu formă de arc. L-am distribuit cu o furculiță, a fost cel mai simplu mod! Clătiți vasul de amestecare
În cuptor pentru 10 minute la 180 ° C și apoi lăsați să se răcească.
Pentru topping, bateți ouăle cu zahărul până se spumează - apoi adăugați crema de brânză și amestecați la nivelul 3! Întindeți amestecul pe bază și coaceți timp de 30-40 de minute la 200 ° C. .
Se amestecă crème fraîche cu zahărul și zahărul vanilat (nivelul 3), se așează pe tort după 30 de minute și se coace la 200 de grade pentru încă 10 până la 15 minute.
Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.