Canalizați-vă zeul interior (dess) cu acest pansament de busuioc - nutriție
Aruncați frunzele de salată crocante în acest dressing cremos pentru o salată de vară în masă. Pansamentele și scufundările pe iaurt sunt modalități excelente de a vă stimula proteinele și de a vă menține plin.
1 cățel mic de usturoi
1/2 linguriță sare kosher
1/4 cană de frunze proaspete de busuioc
1 lingura. Oțet de șampanie
1/2 cana de iaurt
2 până la 4 linguri. ulei de masline
2 TBSP. Brânză feta
Ardei proaspăt măcinat
Puneți cățelul de usturoi și sarea într-un mortar și pistil. Piure usturoiul până când este o pastă. Adăugați frunzele de busuioc și continuați să bateți până când busuiocul este încorporat în pasta de usturoi. (Pregătiți feluri de mâncare grozave cu alergătorii prin lumea alergătorului în mai puțin de 30 de minute.)
Adăugați oțet de șampanie și continuați să amestecați. Se adaugă iaurtul și uleiul de măsline și se amestecă amestecul. Amestecul trebuie să fie verde cremos. Adăugați uleiul de măsline și amestecați cu o furculiță până când aveți o consistență de sos pentru salată. Adăugați feta și câteva săgeți de piper negru și combinați. Reglați condimentul după gust.
Alternativ, puteți face acest dressing într-un robot de bucătărie sau într-un blender de înaltă performanță. Combinați toate ingredientele și amestecați până obțineți consistența dorită.