Cancerați alimentele care ne protejează Femeia actuală MAG

Factori de protecție sau de risc, alimentele sunt implicate în prevenirea cancerului. Mai bine să știi cum să limitezi riscurile.

care

Cancerul nu este întotdeauna inevitabil: aproape 40% din acesta poate fi prevenit. Cum? 'Sau' Ce? Prin schimbarea unora dintre comportamentele noastre. Dintre acestea, dieta joacă un rol foarte important, fără a uita consumul de alcool, tutun și activitatea fizică.

Dacă nu există alimente anticanceroase în sine, faceți rezervele de fructe, legume, leguminoase (linte, naut, fasole roșie etc.) și cereale integrale (paste, orez, pâine integrală etc.) reduce riscul de dezvoltare cancer. Acest lucru se datorează bogăției lor în fibre, care influențează pozitiv cancerele aerodigestive în ansamblu (gură, faringe, laringe, esofag, stomac, colon-rect). Cu toate acestea, în Franța doar 13% dintre adulți consumă 25 g de fibre recomandate pe zi. Luați în considerare adăugarea lor în mod regulat la mese.

Și nu vă împiedicați să mâncați fructe și legume sub pretextul că acestea nu sunt organice: „Nu știm încă cum să evaluăm în mod corespunzător rolul pesticidelor, îl temperează profesorul Zelek. Nu este imposibil să existe surprize urâte peste 15 ani, când începem să le vedem efectele, dar acesta nu este un motiv pentru a rămâne fără fructe și legume. Studiul francez NutriNet-santé a arătat o asociere între consumul de alimente din agricultura ecologică și un risc mai scăzut de cancer (toate luate împreună, dar în special limfoame, limfoame non-Hodgkin și cancer de sân. Sân care apare la femeile aflate în postmenopauză) . Cu toate acestea, acest studiu a fost prea scurt (4 ani) și a fost realizat pe persoane prea tinere (în medie, 44 de ani): imposibil de concluzionat că „organicul protejează împotriva cancerului” !