CANCERUL DE SÂN 3 piersici pe zi pentru a-și încetini jurnalul de sănătate
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Washington tocmai au descoperit că anumiți compuși găsiți în piersici au capacitatea de a inhiba creșterea și răspândirea celulelor cancerului de sân. Concluziile lor, obținute la șoareci și prezentate în Jurnalul de Biochimie Nutrițională, sugerează că acești polifenoli promit, pe lângă tratamentele tradiționale, reducerea riscului de metastaze. O doză echivalentă cu 2 până la 3 piersici pe zi.
Dr. Giuliana Noratto, profesor asistent de nutriție și autor principal al studiului, reamintește importanța unei alimentații bune în prevenirea cancerului și importanța obținerii unui număr suficient de fructe și legume. Originară din Peru, a lucrat mult la activitatea antioxidantă a culturilor de rădăcini, în marea tradiție a plantelor medicinale. În 2009, echipa ei a realizat deja un studiu care arăta capacitatea extractelor de piersici și prune de a elimina celulele canceroase de sân din cultură. Aici, cercetătorii au implantat celule de cancer mamar la șoareci și au evaluat creșterea acestor celule la șoareci care primesc diferite doze de polifenoli de piersică față de șoareci de control.