Când alimentele te fac să te deprimi, nutriția afectează psihicul
Alimentele nesănătoase creează o stare proastă. Zahărul ca declanșator al schimbărilor de dispoziție și al depresiei. Aditivii alimentari favorizează iritabilitatea și greața. Mâncarea sănătoasă te face fericit.
Schimbările de dispoziție și minimele persistente au uneori un fundal foarte simplu. Multe alimente conțin aditivi care ne pot afecta în mod negativ starea de spirit. Chiar și micile „păcate” le place să aibă un impact durabil asupra minții noastre și chiar pot declanșa depresie.
Diverse studii au arătat că consumul crescut de alimente produse industrial duce, de asemenea, la o stare proastă. În plus, consumul de junk food, cum ar fi băuturile îndulcite, prăjiturile și alimentele rafinate, au arătat o sensibilitate crescută semnificativ la depresie. Substanțe nutritive importante precum cromul, magneziul, calciul, fierul, zincul și vitaminele din grupul B se găsesc din păcate rareori în astfel de produse alimentare. Există, de asemenea, o lipsă de acizi grași nesaturați, așa-numiții acizi grași omega-3. Dar toți sunt responsabili pentru un organism echilibrat și o dispoziție pozitivă. Aditivii care promovează inflamația, perturbă echilibrul hormonal sau dezechilibrează flora intestinală contribuie, de asemenea, la faptul că trebuie să ne afectăm cu stări de spirit inexplicabile.
Dar chiar și alimente presupuse „normale”, cum ar fi chifle, fursecuri, margarină sau cafea pot evoca un blues din noiembrie. Acestea conțin acizi grași trans, zahăr, grâu sau cofeină, toate acestea declanșând sentimente neplăcute ale corpului și au un efect negativ asupra psihicului.
Practic, ar trebui să fii atent la o dietă sănătoasă, proaspătă și echilibrată. Pentru o stare de spirit mai bună, evitând în mare măsură următoarele 5 substanțe nutritive.
1. Zahar
Zaharul este considerat un aliment foarte nesanatos. Declanșează boli precum diabetul, îngrașă și, potrivit experților, contribuie semnificativ la dezvoltarea cancerului, a ulcerului gastric și a tulburărilor digestive. Este atât de agresiv încât oamenii care nu au întâlnit niciodată zahăr l-ar scuipa imediat, deoarece creează senzație de arsură în gură. Prin declanșarea nenumăratelor reacții negative în organism și având un efect foarte dezechilibrat asupra organismului, provoacă, de asemenea, multe disfuncții emoționale și mentale. Iritabilitatea, schimbările de dispoziție, confuzia, anxietatea și chiar nebunia pot fi declanșate de zahăr.
2. Aspartam
Aspartamul este un substitut de zahăr care poate fi găsit în multe alimente. Îndulcitorii artificiali sunt văzuți ca o alternativă la zahărul convențional în alimentele destinate diabeticilor sau persoanelor cu probleme de greutate. Din păcate, aspartamul a intrat în foc în multe feluri. În plus față de tot felul de boli grave, se spune că substanța chimică provoacă dureri de cap, sunete în urechi, greață, oboseală și tulburări digestive. Dulciurile recomandate ar fi miere naturală sau zahăr de cocos.
3. Făină albă
Făina albă sau făina de grâu se luptă cu reputația ei proastă de mult timp și, pe bună dreptate. A face fără ea complet este o adevărată provocare, deoarece grâul este utilizat în nenumărate produse, cum ar fi pastele, muesli, mese congelate și supe. Pentru a fi mai fericiți, renunțarea extinsă este inevitabilă. Grâul este responsabil de oboseală, insomnie, dureri de foame, acidoză și schimbări de dispoziție.
4. MSG
Glutamatul monosodic (MSG) este denumit în mod colocvial glutamat și se găsește în principal în mesele gata, dar și amestecurile de condimente sau chipsuri & Co. În același timp, intensificatorul de aromă sporește în mod artificial gustul multor rețete la un cost redus. MSG este suspectat de a provoca somnolență, greață și hipersensibilitate.
5. Uleiuri hidrogenate
Uleiurile hidrogenate se găsesc cel mai frecvent în produsele finite și îmbunătățesc gustul și durata de valabilitate. În timpul producției de uleiuri hidrogenate, se formează acizi grași trans care sunt greu de digerat și au un efect negativ asupra nivelului de colesterol. Stările proaste și sentimentele de confuzie nu sunt neobișnuite din cauza grăsimilor excesiv hidrogenate. Alternativele sănătoase sunt uleiurile vegetale presate la rece, precum uleiul de cocos sau uleiul de măsline.
De asemenea poti fi interesat de:
Surse: Food-Detective, Activebeat, Gesundheute, Galarie-Barbarossa, imagine: depositphotos TLFurrer/focuspocusltd, text: Tine Esser