Când copiii sunt pretențioși în privința mâncării, încurajează în loc să controleze - monitorizarea alimentelor
Atunci când copiilor nu le plac legumele și se ciocnesc cu nepăsare, părinții au nevoie de nervi puternici. Un studiu realizat de Universitatea din Michigan sugerează că comportamentul este adesea agravat de presiunea excesivă. Oamenii de știință au examinat modul în care se dezvoltă un comportament alimentar pretențios între vârsta de patru și nouă ani. În acest scop, au întrebat în mod regulat 317 mame despre obiceiurile alimentare ale copiilor lor și și-au înregistrat atitudinile și reacțiile la acest comportament.
De asemenea, a fost determinat indicele de masă corporală (IMC) al băieților și fetelor. IMC este o măsură obișnuită pentru evaluarea greutății corporale și indică raportul dintre greutate (în kg) și înălțime (în metri pătrați). Deoarece procentul normal de grăsime corporală la copii variază în funcție de vârstă și sex, greutatea este clasificată folosind curbele valorii normale.
„Mâncarea pretențioasă este obișnuită în copilărie, iar părinții aud adesea că copiii lor vor ieși din acest comportament. Dar nu este întotdeauna cazul ”, relatează pediatrul și autorul principal Megan Pesch. Astfel de modele de comportament pot deveni stabilite până la vârsta de patru ani: Potrivit rezultatelor studiului, cei care au fost neclintiți să mănânce în copilărie au rămas deseori până la vârsta școlară. Prin urmare, este logic să încurajăm descendenții cât mai devreme posibil să mănânce o dietă variată cu multe fructe și legume. Cu toate acestea, o mare presiune nu este o strategie bună: cu cât părinții își îndeamnă copiii să mănânce sănătos și, de exemplu, controlează consumul de dulciuri, cu atât erau mai limitați în alegerile lor alimentare.
Uneori, mulți băieți și fete mănâncă unilateral și se limitează la câteva tipuri de legume, de exemplu. Atâta timp cât se dezvoltă în funcție de vârstă, părinții de obicei nu trebuie să se îngrijoreze prea mult. Analiza datelor a arătat că consumatorii mofturoși au un IMC mai mic. De regulă, însă, se află într-o gamă sănătoasă, scriu autorii în revista de specialitate „Pediatrics”. În comparație cu colegii lor, tind să aibă un risc mai mic de a fi supraponderali și obezi. Alte studii vor investiga posibilele efecte pe termen lung ale alegerilor alimentare limitate asupra creșterii în greutate și a creșterii.
Cel mai bine este ca copiii să învețe obiceiuri alimentare sănătoase într-o atmosferă plăcută, fără stres și pe baza exemplului părinților lor. „Mâncarea ar trebui să fie cu siguranță distractivă”, spune Harald Seitz de la Centrul Federal pentru Nutriție. „Dacă o legumă este respinsă, poate avea gust într-o formă diferită - de exemplu, curățată ca o supă sau un sos sau ca mâncare cu degetul cu o baie.” În loc de constrângere, este necesară multă răbdare și perseverență. „Dacă părinții își motivează descendenții să încerce și acceptă că nu vor să mănânce nimic sau doar o cantitate mică, asta contribuie deja la o rutină alimentară mai relaxată”, spune nutriționistul.