Când este cel mai bun moment pentru a testa cetonele urinare

Aceasta este întrebarea la care au răspuns oamenii de știință de la Departamentul de nutriție clinică și dietetică de la Universitatea din Fribourg, publicată în revista Nutrition & Metabolism 1 .

Aceștia au supus 12 dietetici ketogeni cu cetoză stabilă (altfel sănătoasă și fără supraponderalitate) la o serie de măsurători pentru a compara nivelurile lor de cetonă din sânge și urină pe o zi de 24 de ore.

Iată tendința medie pe care au văzut-o pentru acești oameni:

• Concentrația cetonelor din sânge (curba roșie pentru β-hidroxibutirat) crește treptat în timpul zilei în valuri succesive, în funcție de perioadele de post între mese (bare albastre) cu un vârf la 3 dimineața, apoi scade pentru a reveni la un punct scăzut în la mijlocul dimineții.
• Concentrația cetonelor urinare (curba galbenă a acetoacetatului) urmează aceleași variații, dar mai accentuat.

---