Când stomacul se răzvrătește cu produse lactate Sozialverband VdK Deutschland e

căutare

navigare

  • despre noi
    • Ce reprezintă pentru noi
    • Centre de consiliere
    • Poziții și opinii de bază
    • Asociații regionale
    • Ajutați voluntarii
    • statut
  • subiecte
    • pensiune
    • handicap
    • întreținere
    • sănătate
    • Justiție socială
    • femei
    • familie
    • Reabilitare
    • Drept consilier
    • Pete luminoase ale Verenei Bentele
  • deveni un membru
    • Beneficii și beneficii
    • Sfaturi și membru: solicitați formularul de membru
    • Așa ajută VdK
    • Consultanță juridică
    • Totul despre calitatea de membru
  • presa
    • Apăsați contact
    • comunicate de presă
    • VdK în mass-media
    • Ziarul VdK
    • VdK-TV
    • Publicații
    • Apăsați fotografii
    • Buletin informativ
  • corona
    • Programare la VdK
    • Grupuri de risc și Corona
    • Informații coronavirus
    • VdK press & Corona
    • Părinți și Coroană
    • Care & Corona
  • Podcast
    • Episodul 8: Hubertus Heil
    • Episodul 7: Sahra Wagenknecht
    • Episodul 6: Henrikje Stanze
    • Episodul 5: Teresa Bücker
    • Episodul 4 - Special: Ines Verspohl
    • Episodul 3: Marcel Fratzscher
    • Episodul 2: Raul Krauthausen
    • episodul 1
    • Episodul 0

Când burta se răzvrătește asupra produselor lactate

Aproximativ unul din cinci adulți este intolerant la lactoză - testul oferă claritate - schimbați-vă dieta

Dacă stomacul doare după masă, se poate datora zahărului din lapte (lactoză). Fiecare al cincilea adult din Germania reacționează la lapte și produse lactate cu plângeri enervante. VdK-TV informează într-un articol din 7 martie despre cum să diagnosticați intoleranța la lactoză și ce consecințe are asupra dietei.

produse

Enzima lactază este crucială pentru digestia zahărului din lapte. În intestinul subțire, descompune moleculele de zahăr conținute în lactoză, care sunt surse importante de energie pentru organism. Dacă nu există suficientă enzimă, disconfortul apare după masă. Apar dureri abdominale, gaze, diaree sau greață.

Europenii adulți din nordul și centrul Europei tolerează de obicei bine lactoza, deoarece activitatea lactazei este inerent menținută. Aceasta se întoarce la expansiunea industriei lactate în urmă cu aproximativ 7.500 de ani. În Scandinavia, doar două la sută dintre oameni au reclamații după ce au consumat produse lactate din lapte de vacă, dar și lapte de oaie și de capră, în sudul Italiei este deja peste 70 la sută, în Asia chiar și 90 la sută. Spre deosebire de adulți, bebelușii nu au de obicei probleme cu lactoza, care este o componentă naturală a laptelui matern. De asemenea, tolerează laptele îmbuteliat.

Există diferite motive pentru intoleranța la lactoză. De exemplu, activitatea enzimei lactază poate scădea între doi și 20 de ani din cauza factorilor genetici. Posibile cauze grave pot fi boli inflamatorii intestinale, cum ar fi boala Crohn sau boala celiaca. Acesta din urmă se bazează pe o intoleranță la gluten. În afară de aceasta, o întrerupere a utilizării lactozei poate fi, de asemenea, rezultatul unei intervenții chirurgicale gastrice sau intestinale, a unui tratament cu radiații sau a unei infecții gastro-intestinale. Dacă boala inițială este tratată cu succes, utilizarea lactozei revine de obicei la normal.

Dacă doriți claritate, ar trebui să vi se facă un test de către un internist, alergolog sau gastroenterolog (medic gastrointestinal). În plus, după o pauză de masă de douăsprezece ore, se bea lactoză dizolvată în apă. Testul ulterior al respirației cu hidrogen oferă informații despre lipsa lactazei și cantitatea de lactază. Un jurnal alimentar trebuie să fie păstrat uneori. De asemenea, medicul va clarifica dacă există o altă cauză, cum ar fi sindromul intestinului iritabil sau o alergie.

„Oricine demonstrează că nu tolerează lactoza ar trebui, ca primă măsură, să ia o fază de așteptare în care toate alimentele și felurile de mâncare care conțin lactoză și lactoză sunt lăsate în afara până când unul este din nou lipsit de simptome”, recomandă nutriționistul Dr. Rebekka Topp. „În faza de testare ulterioară, se determină toleranța individuală. Alimentele individuale sunt reintroduse treptat și reacția organismului este atent monitorizată. "

Dacă sunteți intolerant la lactoză, puteți folosi alternativ iaurt natural acru, chefir și brânzeturi cu maturitate lungă, cum ar fi parmezanul, care conține cu greu lactoză. Untul este aproape fără lactoză. Multe mese gata preparate, prăjituri, quark, smântână și sosuri, pe de altă parte, au lactoză ascunsă. Există acum multe produse fără lactoză. Dar și ele pot conține până la zece grame de lactoză la 100 de grame, deci nu sunt complet fără lactoză.

Oricine trebuie să-și schimbe dieta ar trebui să solicite sfaturi profesionale. Unele asigurări de sănătate susțin sfaturile din punct de vedere financiar, deci merită să le cereți din timp.

Previzualizare VdK-TV: martie 2016

Echipa de redacție a portalului video VdK-TV vă informează non-stop despre subiecte sociale și juridice importante, dar și despre timp liber și sport. Următoarele filme noi vor fi disponibile în luna martie la adresa de internet www.vdktv.de:

  • 7 martie
    Sănătate: Ce trebuie făcut dacă aveți intoleranță la lactoză? Un nutriționist explică ce trebuie să aveți în vedere dacă aveți intoleranță la lactoză.
  • 14 martie
    Social: Ce rol joacă impozitele în menținerea statului nostru social? Un interviu cu expertul Markus Mainzer.
  • 21 martie
    Campania VdK: Eliminați barierele - VdK solicită numeroase îmbunătățiri în domeniul mobilității.
  • 28 martie
    Context: „Ce face de fapt VdK?” Cea mai mare asociație socială din Germania se prezintă și activitatea sa.