Cannelloni riviera descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 piramidă Chavroux de 150gr

4 foi de lasagna

1 C. tapenadă de măsline negre

½ ardei gras galben, verde și roșu

1 ceapă nouă

1 cățel de usturoi, tocat

5 cl de ulei de măsline

¼ grămadă de busuioc

niște măsline frumoase

50 gr de nuci de pin la grătar

Pentru coulisul de roșii:

6 roșii roșii

1 C. 1 linguriță de oțet balsamic alb

2 linguri. linguri de ulei de măsline

Etape de pregătire

1. Pentru a face umplutura, curățați ardeii apoi tăiați-i în zaruri de 3 mm. Scoateți miezul din dovlecei și tăiați-le în cuburi de 3 mm. Tocam ceapa. Zdrobiți și tăiați cățelul de usturoi.

2. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie, adăugați usturoiul și ceapa și gătiți 2-3min, apoi adăugați ardeii și gătiți 3 min. Apoi puneți dovleceii timp de 1 min, condimentați cu sare și chili. Lasa sa se raceasca. Tocam marunt busuiocul.

---