Cannery De Pignols
Produse locale - Foie gras - Confite - Pateuri - Terrine
Produse locale - Foie gras - Confite - Pateuri - Terrine
CONSERVAREA PIGNOLILOR
„Know-how, standarde ridicate, angajament de calitate, produse exclusiv franceze. ”
De mai bine de 30 de ani, Conserverie de Pignols realizează cu pasiune un o gamă largă de produse locale: Foie gras de rață și gâscă, Duck confit și gâscă, pateuri și rillettes, precum și specialități ca magretele umplute cu foie gras. De asemenea, oferim Mâncăruri gătite.
Pentru a păstra gust autentic și arome excepționale pe gust din foies gras, ne selectăm produsele cei mai buni producători din regiunea noastră. Ei își continuă metoda ancestrală de hrănire forțată, pentru a contribui la cele mai bune foie gras.
Conserverie de Pignols este, de asemenea, recompensată pentru munca sa cu un medalie de bronz la spectacolul agricol pentru rachetele sale de rață.
În cele din urmă, pentru cei care doresc să împărtășească produsele noastre locale, vă oferim coșuri gourmet. De asemenea, suntem producători de colete de Crăciun pentru profesioniști și comitete de întreprindere, așa că nu ezitați Contactează-ne pentru mai multe informatii.
„Produse locale, dar mai presus de toate produse ale istoriei”
Foie gras, de la Louve la farfurie
Istoria foie gras-ului începe cu romanii. La Louve îi plăceau lucrurile bune. Apoi, copiii acestuia din urmă, inclusiv descendenți, au început apoi să hrănească păsările de smochine. Palmipedul este nebun după asta și conferă prețiosului său ficat un gust inimitabil, mătăsos, intim intim. Abia după descoperirea Lumii Noi în secolul al XV-lea, rațele au fost hrănite cu porumb.