Dovleac umplut cu ciuperci, ceapă și slănină
03 noiembrie 2017
Este o rețetă de sezon, un dovleac umplut cu un amestec de ciuperci, ceapă și slănină, toate legate cu smântână și Gruyere ras, o rețetă foarte reconfortantă și sățioasă. O rețetă simplă și delicioasă pe care o poți alege în funcție de gusturile tale.
- 1 dovleac mediu
- 100 g chibrituri de slănină (afumate sau simple)
- 125 g ciuperci nasture
- 1 ceapă
- 100 g Gruyere ras
- 10 cl de smântână lichidă sau grea
- sare si piper
- arpagic sau patrunjel
- 1 C. lingura de ulei de masline
Timp de gătit: 50 min
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Spălați dovleacul și tăiați o pălărie. Scoateți semințele din dovleac. Așezați dovleacul și capacul acestuia într-un vas de cuptor și coaceți timp de 15 minute. Curățați ceapa și tăiați-o felii. Curățați (sau nu) ciupercile, tăiați tulpinile de pământ și tăiați-le în 2 sau 4 în funcție de mărimea lor.