Cap în Cauldron Daring Bakers # 11 - Crăciun de semințe de susan și mac

Pagini

Vineri, 27 iulie 2012

Daring Bakers # 11 - Biscuiți de semințe de susan și mac

semințe

Linii de verificare a blogului: Gazda noastră din iulie 2012, Daring Bakers, a fost Dana McFarland și ne-a provocat să facem biscuiți de casă! Dana ne-a arătat câteva tehnici de fabricare a crackerelor și a încurajat să ne folosim creativitatea pentru a face fiecare cracker al nostru folosind ingrediente pe care le iubim.

Randament: aproximativ 50 de biscuiti
Timp de pregatire: 30 minute
Timp de gătit: 19 minute pe lot

Ingrediente:
1 cană (140 g) făină integrală de grâu
1 cană (140 g) făină de uz universal nealbită
1/3 cană (50 g) semințe de mac
1/3 cană (40 g) semințe de susan
1 1/2 linguriță. (9 g) sare
1 1/2 linguriță. (8 g) praf de copt
3 linguri. (45 ml) ulei de măsline
3/4 cană + 1 linguriță. (195 ml) apă

Într-un castron, combinați făina, semințele, sarea și praful de copt.

Adăugați uleiul și amestecați. Adăugați apă și amestecați până obțineți o minge de aluat.