Capcană pentru calorii salatei Pericol verde înainte - FIT FOR FUN
Din cauza sănătății! O salată poate deveni și o capcană pentru calorii. Vă dezvăluim cum să evitați producătorii de grăsimi nedorite să ajungă în castron.
Pentru persoanele conștiente de figură, aceasta aparține pur și simplu din meniu: salata. Fie ca garnitură sau fel principal - se bucură de o reputație sănătoasă. Atenție: chiar și o salată riscă să devină o capcană pentru calorii! Citiți aici la ce ar trebui să acordați atenție în timpul pregătirii pentru a preveni acest lucru.
Totul este în pansament
Frunzele de salată în sine nu au deloc calorii (în jur de 20 de calorii la 100 de grame) și oferă organismului nostru o mulțime de substanțe vegetale secundare precum carotenoide, flavonoide, fitosteroli și polifenoli, care previn bolile cardiace și circulatorii. Nu este de mirare că o salată face parte din dieta tipică și este considerată un agent de slăbire. Dar aproape nimeni nu o mănâncă fără să se îmbrace - și tocmai acolo se află miezul! Majoritatea sosurilor pentru salate din supermarket sunt deseori bogate în zahăr și în ingrediente bogate în grăsimi, cum ar fi maioneza, motiv pentru care sunt pline de calorii. Pansamentul Thousand Island, de exemplu, conține adesea aproape 300 de calorii/100 de grame, în timp ce pansamentele americane și franceze au uneori și mai multe calorii. Ar trebui să fii deosebit de atent cu crema de salată. Deși este vândut ca un înlocuitor sănătos al maionezei, este încă relativ bogat în grăsimi. Cumpărați pansamente gata făcute, așa că fiți întotdeauna atenți la masa nutrițională - dar fiți atenți: producătorii dau adesea 30 ml ca porție, care este de fapt doar una sau două linguri. De obicei folosim mai multe sosuri cu o porție de salată.
Pregătiți pansamentele cu ulei
De asemenea, ar trebui să aveți grijă cu sosurile de salată pe bază de ulei (cum ar fi sosul de ierburi). Majoritatea tipurilor de ulei conțin până la 900 de calorii la 100 ml! Dacă vă pregătiți singur pansamentul, folosiți uleiul (de înaltă calitate, vă rog!) În mod rar - o lingură de persoană este suficientă.
Pansament cu iaurt - alternativa ușoară
Pentru un gust proaspăt, se recomandă un dressing din iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - există doar aproximativ 50 de calorii la 100 de grame. Adăugați sucul unei lămâi sau lime și condimentați cu sare și piper - fără efort mare, dar nu cu un număr mare de calorii!