Căpșuni - Ce conține carduri de sănătate și sfaturi medicale
Consumat ca parte a unei diete variate și echilibrate, bogate în fructe și legume, ne va ajuta să ne protejăm de bolile cardiovasculare, cancer, obezitate și diabet.

Căpșunile sunt aproape 90% apă. Practic nu conține grăsimi sau proteine și conține foarte puțini carbohidrați, ceea ce îl face un fruct cu consum redus de energie.
Glucidele sale asigură cea mai mare parte a aportului său de calorii. De asemenea, îi conferă aroma sa dulce, o ușoară aciditate fiind asigurată de acizii organici.
Căpșunile sunt bogate în vitamina C: O porție de 150 g este suficientă pentru a acoperi doza zilnică recomandată (CDI) de vitamina C, care este de aproximativ 80 mg pentru un adult. Ea aduce vitamina A precum și vitamine din grupul B, vitamina B9.