Carafa Chemex
În carafa unică Chemex, care este chiar expusă la renumitul MoMA din New York, puteți pregăti cafea la cel mai înalt nivel! Datorită formei conice a filtrului și deschiderii mari prin care se scurge cafeaua în carafa Chemex, aromele sunt extrase foarte uniform. Cafeaua de la Chemex nu numai că are un gust incredibil de bun, ci este, de asemenea, un aspect atrăgător!
Chemex a fost fondată de chimistul german Dr. Peter J. Schlumbohm a inventat. Chimistul și iubitorul de cafea, care a locuit la New York la începutul secolului trecut, a proiectat Chemex cu toată experiența sa în tehnologia filtrelor și extracție. De exemplu. Canalul din partea superioară a ulciorului nu numai că permite turnarea, ci și vaporii de apă din cafeaua care a fost deja filtrată să scape din burta CHEMEX, pe lângă filtr. Designul Chemex a câștigat mai multe premii pentru simbioza sa de funcționalitate și design.
Carafă Chemex pentru 2, 6 sau 8 căni
Carafa de cafea Chemex este în același timp o filtru de cafea și un decantor. A fost creat de chimistul german Dr. Peter J. Schlumbohm - un băutor de cafea pasionat - a inventat. El și-a transferat experiența de filtrare de la laboratorul de chimie la extracția cafelei. Chemex este rezultatul perfect al tehnologiei ideale de cafea cu filtru. De aceea este expus în expoziția permanentă a Muzeului de Artă Modernă (MoMa) din New York ca unul dintre cele mai frumos obiecte proiectate din timpurile moderne.
Moștenirea lui Schlumbohm: o experiență unică de cafea
Forma carafelor Chemex și filtrele speciale au ca rezultat un gust remarcabil de cafea. Spre deosebire de majoritatea tehnicilor de cafea cu filtru, filtrul Chemex se reduce până la un punct și are astfel o deschidere mai mare prin care cafeaua se scurge în burta carafei. Datorită acestei forme conice, extracția cafelei este mai uniformă și aromele pot fi dizolvate mai intens. Cafeaua preparată în carafa Chemex are un gust minunat echilibrat.
Filtrele speciale pentru hârtie Chemex sunt mai ferme și mai fine decât hârtia de filtru convențională. Împiedică și mai multe sedimente de cafea și uleiuri în hârtie. Cafeaua finită sclipe ușor roșie în lumină. Rezultatul este un gust de cafea extrem de limpede și dulce pe care nu l-ai mai gustat niciodată atât de aromat până acum. Vă recomandăm să folosiți carafa Chemex cu filtrele asociate, deoarece acestea sunt fabricate cu precizie și oferă cele mai bune rezultate.
Preparator și decantor într-unul
Aspectul practic al lui Chemex este că se folosește și ca decantor. De îndată ce cafeaua a terminat de preparat, filtrul de hârtie poate fi îndepărtat și cafeaua este gata de servit. Ulciorul Chemex poate fi ridicat confortabil de mânerul din lemn izolat termic. Turnați cafeaua elegant în canele de cafea prin gura de turnare. Dacă doriți ca cafeaua să rămână caldă puțin mai mult, puteți comanda capacul de sticlă potrivit.
Sticla termorezistentă are pereți groși, astfel încât Chemex poate rezista fără probleme la vibrații minore. Dacă slăbiți cablul de piele și scoateți manșonul din lemn, puteți curăța cu ușurință Chemex în mașina de spălat vase.
Apreciat de cei mai buni dintre cei mai buni
La campionatele naționale și internaționale de barista, Chemex - pe lângă Hario V60 și Aeropress - este folosit de baristi de top pentru a pregăti cafea de filtru!