Carambola, un fruct brazilian cu multe virtuți
Plante fructifere în Brazilia
Multe dintre cele mai populare fructe tropicale sunt originare din Brazilia, cum ar fi caju, açaí și multe altele. Unele fructe, chiar dacă sunt complet braziliene, au ajuns în această țară de pe țărmurile îndepărtate. În acest grup sunt fructe precum mango (din Asia de Sud-Est), toate citricele (tot din Asia) și cele mai populare fructe din Brazilia, Carambola.
Ce este carambola ?
Averrhoa carambola aparține familiei Averrhoaceae. Averrhoa este un gen de arbori tropicali. Se crede că Starfruit este originar din Insulele Moluccas din Indonezia și Sri Lanka, dar a fost cultivat în Asia de Sud-Est și Malaezia de mai multe secole. Este cultivat în mod obișnuit în provinciile Fukien, Kuangtung și Kuangsi din sudul Chinei, Taiwan și India. Starfruit este popular în Filipine, Australia și unele insule din Pacificul de Sud, inclusiv Tahiti, Noua Guinee ...
O varietate a acestui fruct dulce este cultivată în China, Taiwan, Thailanda etc., iar majoritatea copacilor din India sunt tipuri de fructe acre. Starfruit crește de minune în climatul tropical al Braziliei, iar copacul este ideal pentru grădini de legume și livezi mici.
Cum se consumă fructe de stea ?
Fructele de stea (Averrhoa carambola) sunt consumate cel mai frecvent, în Brazilia și în alte părți, crude și nefierte. Spre deosebire de multe fructe tropicale, întregul fruct este comestibil, inclusiv pielea cerată. În timp ce fructul poate fi dulce, nu poate fi niciodată prea dulce și există întotdeauna un ton ascuțit, ascuțit. Gustul unui fruct stea este adesea comparat cu o combinație de arome de citrice, pere și mere acre.
Care sunt virtuțile fructului stelar:
- Starfruit poate ajuta o persoană să piardă în greutate:
Conținutul ridicat de fibre și apă, conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de carbohidrați fac ca fructele stea să fie o modalitate excelentă de a ajuta oamenii să piardă în greutate.
- Starfruit ajută la susținerea sistemului digestiv:
Starfruit are o cantitate considerabilă de fibre. Fibrele stimulează mișcările peristaltice și măresc secreția sucurilor gastrice, care ajută digestia, previne afecțiuni precum constipația și protejează organismul de afecțiuni mai grave, cum ar fi cancerul colorectal.
- Carambola poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale sănătoase:
Starfruit este încărcat cu potasiu și are un conținut scăzut de sodiu. Este, de asemenea, cunoscut pentru conținutul său ridicat de potasiu.
- Starfruit poate ajuta oamenii să lupte împotriva infecțiilor: