Carbel; Vitamine și suc de slăbire din conopidă cu l; extractor de suc
Adori conopida în gratin sau în salată, o vei iubi în vitamine și sucuri de slăbit. Această legumă își dezvăluie toate calitățile nutritive atunci când este trecută prin extractorul de suc Carbel.
Descrierea conopidei
Conopida este o legumă aparținând soiului comun de varză. Este rezultatul a câteva sute de ani de reproducere pentru a obține această varză cu un meristem alb ferm. Meristema este etapa dinaintea înfloririi. Această parte, în general, albă, te va face fericit în salate, gratine, dar și în suc. Puteți găsi, de asemenea, violet, galben sau verde, care vor adăuga o notă de culoare preparatelor dvs.
Pe de altă parte, odată înflorită, conopida este neadecvată consumului.
Originar din Orientul Mijlociu, a fost apreciat de mult în Europa. Astăzi, conopida este cultivată împreună cu prietenii noștri din Bretania, normandii și din nordul Franței. Este vedeta exporturilor franceze de legume. Acest succes se datorează parțial duratei recoltei sale, care acoperă 9 luni ale anului.
Beneficiile conopidei pentru sănătate
Conopida este o leguma extrem de sanatoasa, care este o sursa importanta de nutrienti. Datorită compușilor săi unici din plante, vă va ajuta să reduceți riscul apariției mai multor boli, inclusiv boli de inimă și cancer. În plus, îl veți găsi pe toate piețele, fără a sparge banca. Gătitul este rapid și să te bucuri de el ca un suc sau un smoothie este chiar mai ușor. Scoateți extractorul de suc Carbel sau blenderul Remy și găsiți rețetele noastre la sfârșitul articolului.
Conopida conține mulți nutrienți
Veți fi impresionat de calitățile nutriționale ale conopidei. Într-adevăr, este o legumă cu puține calorii, dar bogată în vitamine.
De fapt, conopida conține aproape toate vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie (Informații nutriționale despre conopidă).
Iată un rezumat al substanțelor nutritive conținute în 100 gr de conopidă:
- Calorii: 28,2 Kca
- Fibră: 2,77 grame
- Vitamina C: 72% din doza zilnică recomandată
- Vitamina B6: 14% din doza zilnică recomandată
- Potasiu: 13% din cantitatea zilnică recomandată
- Mangan: 9% din cantitatea zilnică recomandată
- Magneziu: 3% din cantitatea zilnică recomandată
- Fosfor: 7% din cantitatea zilnică recomandată
Conopida conține mulți antioxidanți
Antioxidanții protejează celulele împotriva radicalilor liberi dăunători și a inflamațiilor. Ca plantă cruciferă, conopida conține o cantitate mare de glucozinolați și izotiocianați. Aceste două familii de antioxidanți încetinesc creșterea celulelor canceroase. Studiile (testele efectuate pe eprubete) au arătat că glucozinolații și izotiocianații sunt deosebit de eficienți împotriva cancerelor de colon, plămâni, sân și prostată.
Conopida este, de asemenea, o sursă de antioxidanți, carotenoizi și flavonoizi. Acești nutrienți au efecte asupra cancerului în alte condiții, inclusiv bolile de inimă.
În cele din urmă, conopida conține vitamina C. Acest antioxidant are efecte antiinflamatorii care ajută la întărirea sistemului imunitar și pot ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și cancer.
Conopida: vedeta rețetelor de slăbit
Suc verde din conopidă
Calitățile nutriționale ale conopidei te pot ajuta să slăbești, calitate care te va face fericit în ianuarie.
În primul rând, este scăzut în calorii (25 de calorii pe cană). Prin urmare, este posibil să-l mănânci fără să te privezi. Este un înlocuitor perfect ca garnitură pentru alimentele bogate în calorii, precum orez, paste, făină.
Conținutul său ridicat de fibre oferă o senzație de sațietate, care este eficientă atunci când urmează o dietă de slăbire. De asemenea, încetinește digestia, ceea ce ajută la asimilarea nutrienților. În plus, este un aliment cu un conținut ridicat de apă (92% din greutatea sa). Aceasta o face leguma perfectă pentru meniurile de slăbire sau pentru prepararea sucurilor de detoxifiere cu extractorul de suc Carbel. Adaptați-vă mâncărurile de iarnă înlocuind orezul și pastele cu conopidă. Ce-ar fi dacă ați încerca sucul nostru verde făcut din conopidă și broccoli? ?
Conținutul ridicat de colină de conopidă
Colina este un nutrient esențial de care mulți oameni nu au. În 100g conopidă vei găsi în jur de 35g colină. Aceasta reprezintă 11% din diurna recomandată pentru dvs. doamnelor și 8% pentru băieți.
Colina are câteva beneficii importante pentru organism. În primul rând, sub formă de fosfatidilcolină (sau lecitină), este unul dintre fosfolipide care garantează integritatea membranelor celulare. De asemenea, joacă un rol vital în sinteza ADN-ului pentru buna funcționare a metabolismului și a sistemului nervos. Într-adevăr, colina are o acțiune asupra dezvoltării creierului și a neurotransmițătorilor. În cele din urmă, ajută la prevenirea acumulării de colesterol în ficat. Conținutul scăzut de colină din organism poate duce la un risc mai mare de îmbolnăvire a ficatului și a inimii. De asemenea, poate crește riscul de tulburări neurologice, cum ar fi demența și boala Alzheimer.