Cartofii dulci pentru pierderea în greutate beneficiază de arderea caloriilor
Un aliment care este încă prea puțin observat pentru a susține dorința de a pierde în greutate este cartoful dulce. În primul rând, iată câteva fapte despre cartofii dulci și beneficiile pentru sănătate ...
Sfat: modelul de fitness arată metoda sa profesională.
Primești Experienta profesionala precum și cunoștințele de peste 5 ani de antrenament cu greutăți și fitness. Cel mai bun lucru în acest sens: în prezent, totul este gratuit (24,99 €) și plătiți doar pentru transport.
Știați că înainte ca George Washington să devină general și primul președinte al Statelor Unite, el era un fermier de cartofi dulci? Aceste legume gustoase cu tuberculi fac un plus extraordinar în dieta ta și te pot ajuta chiar să slăbești. Iată „datele cheie” ale cartofului dulce la 100 de grame:
Calorii: 86
Apă: 77%
Proteină: 1,6 g
Carbohidrați: 20,1 g
Zahăr: 4,2 g
Gras: 0,1 g
Mai multe informații despre cartoful dulce și beneficii
Permiteți-mi să clarific o neînțelegere imediat: un cartof dulce nu este un cartof, ci o rădăcină. Deoarece cartofii dulci nu sunt înrudiți cu cartofii albi obișnuiți și cunoscuți, aceștia nu ar trebui folosiți ca înlocuitor la gătit.
Cartoful dulce portocaliu este adesea numit în mod eronat ignam (rădăcină de ignam). Și aici, cele două nu sunt legate. Ignami adevărați sunt tuberculi subterani cu amidon, care probabil au provenit din Africa.
Cartoful dulce ca cea mai nutritivă legumă?
- Cartofii dulci sunt considerați de mulți bucătari drept cea mai nutritivă legumă # 1, cu mai mulți nutrienți decât chiar spanacul sau broccoli
- Beneficiile cartofului dulce includ niveluri ridicate de vitamine A și C, fier, potasiu și fibre. În plus, rădăcina are un conținut scăzut de grăsimi.
- Proporția mare de beta-caroten din cartofii dulci este deosebit de importantă. Aceasta este transformată în vitamina A, care are capacitatea de a reduce riscul anumitor tipuri de cancer.
- Cartofii dulci au un conținut scăzut de carbohidrați și bogat în fibre. Drept urmare, ne mențin sătul mai mult timp, ceea ce este probabil cel mai important mesaj pentru oricine dorește să slăbească.
Cele mai bune argumente ale cartofului dulce pentru pierderea în greutate
Tot mai mulți oameni își dau seama de beneficiile cartofilor dulci și încorporează delicatețea de culoare portocalie în dieta lor într-o manieră durabilă. Cartofii dulci sunt bogați în minerale, fibre, vitamine și fitonutrienți bioactivi - aceștia din urmă ajută corpul și mintea deopotrivă. Nu numai asta, puteți prepara cartofi dulci în mai multe moduri, de la coacere la piure, prăjire și prăjire. Așadar, nu ezitați să introduceți cartoful „greșit” în coșul de cumpărături, pentru că este ceea ce poate fi descris ca un super aliment.
Argumentul principal: cartoful dulce este destul de scăzut în calorii
Cartofii dulci sunt surprinzător de mici în calorii. Un cartof dulce (aproximativ 120 g) conține doar 112 calorii. Se știe că unul dintre principalii factori care influențează pierderea în greutate este echilibrul energetic negativ. Aceasta înseamnă că arzi mai puține calorii și arzi mai mult. Doi cartofi dulci au aproximativ 250 de calorii și această cantitate plus 200 de grame de file de tilapia (130 kcal/100 g) se adaugă la 510 kcal și astfel, în principiu, o masă completă care vă va umple.
Nu trebuie disprețuit: conținut ridicat de fibre
Cartofii dulci sunt extrem de bogati in fibre. Fibrele dietetice susțin pierderea în greutate susținând pozitiv senzația de sațietate. De asemenea, promovează mișcările intestinului în intestinul gros și susțin producția de bacterii intestinale bune. Prin urmare, consumul de cartofi dulci cu conținut ridicat de fibre îmbunătățește metabolismul, precum și digestia și excreția, ducând la pierderea în greutate.
Cultivare relativ simplă în grădină
Pe lângă faptul că sunt hrănitori, cartofii dulci sunt relativ ușor de cultivat și recoltat. Originea probabil tropicală a plantei înseamnă că este rezistentă la secetă și căldură. Din păcate, nu tolerează nici o răceală reală, ceea ce ar trebui să ne dea dureri de cap europenilor centrale atunci când vine vorba de cultivare. Cu toate acestea, în seră, perspectivele nu sunt cele mai rele.
În plus, cartoful dulce este greu susceptibil de dăunători și boli. Grădinarii apreciază cartoful dulce ca un prieten binevenit și un elev nepretențios. În bucătărie, rădăcinile sunt aproape dincolo de orice îndoială și se dovedește a fi un adevărat versatil.
Cartofi dulci în bucătărie
Cartofii dulci nu trebuie „refrigerati” drastic decat daca sunt deja gati. Răcirea înainte de gătit întărește miezul legumelor, creând un gust prost. Aceasta înseamnă că legumele se pot strica mult mai repede decât la temperatura camerei.
Cel mai bine este să vă păstrați cartofii dulci într-un loc uscat și răcoros. Se pot păstra săptămâni întregi. Notă: nu spălați cartofii dulci până nu sunteți gata să-i folosiți; orice umiditate favorizează deteriorarea. Și ce zici de gust? Delicios. Cred că rădăcinile au cel mai bun gust când sunt coapte.
Sfat: ieșiți din capcana pentru slăbit (carte gratuită)
Jasper este unul dintre cei mai renumiți nutriționiști din Germania și dorește să ajute cât mai mulți oameni cu putință să-și realizeze corpul de vis. Din acest motiv el își dă acum cartea „Metabolismul foamei - în afara capcanei de slăbit”.
În această carte, veți învăța cum să vă creșteți metabolismul și, astfel, să ardeți mai multe calorii în permanență. Rezultatul: slăbești permanent și mai ușor.
Similar cu modul în care pregătiți un cartof copt, cartofului dulce îi place și el:
- Curăță și, dacă este necesar, îndepărtează pielea (mă lipsesc din cauza nutrienților),
- înfășurat în folie de aluminiu cu puțin unt și introdus la cuptor pentru 40 de minute (la 200 de grade),
- Apoi lăsați să se răcească ușor, condimentați cu sare și bucurați-vă cu un pic de quark. Este atat de simplu.
Cartoful dulce are, de asemenea, un gust excelent în combinație cu carne și pește și pot recomanda tuturor să includă rădăcina în dieta lor.
Concluzia la cartoful dulce
Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de beta-caroten, vitamina C și potasiu. Sunt, de asemenea, o sursă bună de multe alte vitamine și minerale. Legumele rădăcinoase au o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi: B. îmbunătățirea reglării zahărului din sânge și niveluri mai bune de vitamina A.
Cartofii dulci sunt cu adevărat versatili și ușor de utilizat și pot fi preparați atât în feluri de mâncare dulci, cât și sărate. Acest lucru poate fi benefic pentru acei oameni care nu sunt înzestrați cu minunate abilități de gătit.
În general, cartofii dulci sunt nutritivi, ieftini și ușor de încorporat în dieta ta. Le recomand în special datorită densității lor nutritive, a conținutului ridicat de fibre și, nu în ultimul rând, a gustului lor delicios.