Carbohidrații în practică - Articole de sănătate, Descoperiți sfaturi pentru o alimentație sănătoasă Sănătate și

carbohidrații

Concentrați-vă zilnic:

  • Alimentele cu carbohidrați cu un indice glicemic scăzut: produse din cereale nerafinate și neprelucrate: cereale semi-complete sau integrale (quinoa, orez basmati semi-complet și produse din făină integrală sau semi-completă de tip mai mare sau egal cu 110, cum ar fi pâine sau paste), leguminoase (linte, fasole, fasole uscată, naut, mazăre despicată, soia).
  • Fructe mai degrabă decât sucuri de fructe.
  • Consumul de alimente cu carbohidrați în a doua parte a zilei: gustarea este momentul ideal pentru a consuma un fruct asociat cu un preparat bogat în proteine ​​vegetale. Favorizați o cină de tip vegetarian: legume, cereale sau produse din soia (friptură, tofu etc.) și fructe.
  • Pâine cu smântână făcută din făină integrală sau semicompletă(Tipul mai mare sau egal cu 110), cu cereale, secară, hrișcă… Puteți folosi mașini care vă permit să vă faceți rapid pâinea cu făină de calitate și aluat organic deshidratat. Cu toate acestea, pâinea rămâne un aliment bogat în carbohidrați și sare, al cărui consum trebuie să ia în considerare tot aportul alimentar din timpul zilei.

Limită:

  • Alimentele cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat sau bogate în carbohidrați simpli: dulciuri, băuturi răcoritoare, fursecuri, gemuri, ciocolată sau bare de cereale neproteice, tartine dulci, produse de patiserie, produse de patiserie, produse din cereale rafinate sau procesate (pâine albă, orez alb, paste și orice preparat din făină al cărui tip este mai mic de 80), cartofi, cereale umflate (cereale pentru micul dejun, batoane de cereale, biscuiți sau echivalent). Mierea, deși bogată în micronutrienți și de origine naturală, ar trebui consumată cu moderare.
  • Consumul izolat de produse dulci în timpul zilei.

Distribuiți acest articol !

8 comentarii

Buna ziua,
când vorbești despre miere care trebuie consumată cu moderare, se aplică acest lucru și pentru siropul de arțar ?
Având în vedere că dieta mea este echilibrată (puțin sau deloc zaharuri rafinate, ci doar zaharuri furnizate de consumul de fructe și legume), miere sau sirop de arțar luate regulat în cantități mici (1 lingură) în fiecare dimineață, cu puțină pâine (30 până la 40 g) este acesta un pas rezonabil? Dacă nu, ar trebui să preferați ciocolata neagră? ?