Cardamom care sunt beneficiile acestui condiment și cum l; folosiți Current Woman The MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Antispastice, dierutice, stomacale. Cardamomul ajută la ameliorarea durerilor de stomac, a durerilor de stomac și a ulcerelor gastrice. Prezentare generală a acestui condiment cu multiple beneficii.
Stai informat
Originar din vestul Indiei, cardamomul (Elettaria cardamomun) este o plantă erbacee cu flori albe. Pe frunze cresc mici fructe verzi. Fiecare fruct conține aproximativ zece semințe. Recoltate pe tot parcursul anului, ele permit producerea condimentului cardamom. Pentru a-l face, fructele sunt scufundate în apă clocotită, apoi uscate la soare. De obicei, cardamomul este vândut sub formă de semințe sau pulbere.
Care sunt virtuțile cardamomului ?
În medicina pe bază de plante, se folosesc două părți de cardamom: semințele și uleiul esențial de fructe. Are multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- stimularea naturala a secretiilor gastrice si biliare
- proprietăți antispastice
- proprietăți stomacale care ajută digestia gastrică
- reglare excelentă a digestiei și a florei intestinale
- virtuți imunomodulatoare care reglează disfuncționalitățile sistemului imunitar
- beneficii diuretice
În ceea ce privește uleiul esențial de cardamom, acesta are proprietăți antiinflamatorii, antispastice, analgezice, antimicrobiene și antifungice. De asemenea, crește secrețiile biliare și gastrice.
Când se utilizează cardamom ?
Pe lângă faptul că este un condiment delicios, cardamomul are efecte pozitive asupra digestiei. Consumul său permite în special ameliorarea mai multor boli gastrice, cum ar fi gastralgia, ulcerul gastric sau gastric.