Care aminoacizi în care scopuri Toutelanutrition
Aminoacizi ? Toți culturistii și sportivii de top au auzit de aceste componente proteice. cu roluri decisive pentru metabolism care, izolat, au virtuți foarte specifice asupra performanței, sănătății și chiar gestionării stresului sau somnului. Proteinele pe care le consumăm conțin în total 20 de aminoacizi, dintre care 9 sunt esențiali.
AMINOACIZI: KÉZAKO ?
20% din corpul uman este alcătuit din proteine. Acestea joacă un rol crucial în aproape fiecare proces biologic din organism, iar aminoacizii sunt elementele sale de bază. O mare parte din celulele, mușchii și țesuturile noastre sunt formate din aminoacizi, ceea ce înseamnă că participă la multe funcții corporale importante, precum conferirea celulelor structura lor. De asemenea, ele joacă un rol cheie în transportul și depozitarea nutrienților. Aminoacizii influențează funcția organelor, glandelor, tendoanelor și arterelor. Acestea sunt, de asemenea, esențiale pentru vindecarea rănilor și repararea țesuturilor, în special la nivelul mușchilor, oaselor, pielii și părului, precum și pentru îndepărtarea tuturor tipurilor de depozite de deșeuri produse în legătură cu metabolismul.
BCAA VS. COMPLEXE AMINOACIDE
Aminoacizii sunt compuși pe care organismul nu îi produce: se obțin doar prin alimente. EAA (aminoacizii esențiali) ajută la stimularea reparării celulelor și la construirea masei musculare. Aminoacizii esențiali pot fi găsiți în mod natural în proteine precum carnea sau ouăle., dar este important să știm cum să le diferențiem pentru a obține toate beneficiile. Din acest motiv, suplimentele alimentare sunt surse preferate de aminoacizi, deoarece acestea pot fi găsite „izolate”: aminoacizi liberi, BCAA (aminoacizi cu lanț ramificat) sau aminoacizi esențiali (EAA).
Deși BCAA sunt aminoacizi esențiali, există doar 3 dintre aceștia: leucina, izoleucina și valina. Prin urmare, nu pot fi privite ca un complex complet de aminoacizi pe care se poate baza doar pentru a construi mușchi. in orice caz, acești 3 aminoacizi sunt esențiali pentru combaterea catabolismului, îmbunătățirea sintezei proteinelor și susținerea creșterii musculare ca parte a unei diete bogate în proteine (care promovează absorbția de către fibrele musculare).
AMINOACIZI ESENȚIALI
În comparație cu BCAA, studiile arată că organismul poate folosi EAA sau aminoacizii esențiali, mai eficient, pentru a furniza energie pentru construirea mușchilor în timpul și după antrenament. Aminograma este într-adevăr mai completă, deoarece oferă cei 9 aminoacizi esențiali, comparativ cu doar 3 pentru BCAA. Sinteza proteinelor este mai bine stimulată în prezența EAA, care ajută la repararea celulelor musculare și la optimizarea hipertrofiei. În plus, aminoacizii esențiali pot ajuta la controlul foametei (ceea ce BCAA nu).