Care brânzeturi au cele mai mari calorii
Postat de Mathilde Loison 17 septembrie 2019 17 septembrie 2019
Brânza este unul dintre cele mai gustoase și mai captivante alimente din jur.
Deși mulți iubitori de brânză din întreaga lume o consumă la fiecare masă, există și mulți oameni care urăsc mirosul celor mai puternice soiuri.
În mod popular, brânzei i s-au atribuit multe contraindicații pentru grăsimea sa, dar rămâne un aliment foarte gustos., bogat în nutrienți și benefic pentru sănătate.
Consumul moderat de brânză vă poate oferi o mulțime de aminoacizi, calciu pentru sănătatea oaselor, proteine și acid folic.
În plus, acest aliment este bogat în acid linoleic și vitamina B, esențial pentru sănătatea memoriei și prevenirea bolilor coronariene.
Cheia pentru a vă bucura de beneficiile sănătății brânzei, ca întotdeauna, este să o consumați cu moderare.
Brânza este un aliment foarte complet și variat, deoarece există sute de tipuri de brânză cu propriile lor particularități.
Pe piață, puteți găsi brânzeturi foarte mature, brânzeturi cremoase pentru împrăștiat sau brânzeturi mucegăite pe care le puteți adăuga la o salată, de exemplu.
Fara indoiala, brânzeturile proaspete sunt cele mai scăzute în calorii, de aceea sunt cele mai recomandate de nutriționiști.
Acestea fiind spuse, să aruncăm o privire asupra aportului caloric al celor mai populare brânzeturi din Franța și din întreaga lume.
1. Brânză de capră
Brânza de capră este una dintre cele mai calorice brânzeturi de pe piață, dar este foarte hrănitoare și are un gust unic.
O porție de 28 de grame conține 128 de calorii, ceea ce înseamnă că consumul a 100 de grame de brânză de capră este echivalent cu 452 de calorii. Conține aproape 36% grăsimi.
2. Parmezan
Puțin mai puțin gras decât brânza de capră, parmezanul rămâne unul dintre cele mai calorice brânzeturi.
În ciuda numeroșilor săi nutrienți, conține aproximativ 420 de calorii pe porție de 100 de grame.
Această brânză este foarte bogată în proteine (aproape 29 de grame). Cu toate acestea, este încă o alegere slabă dacă doriți să reduceți aportul de grăsimi din dieta dumneavoastră.
3. Gruyère
Gruyere este unul dintre cele mai grase brânzeturi care pot fi găsite în supermarket, deși este, de asemenea, un favorit al iubitorilor de brânză.
O porție de 28 de grame din această brânză elvețiană oferă corpului nostru 117 calorii, adică 413 calorii dacă mărim aportul la 100 de grame.
4. Brânză Cheddar
Cheddar este una dintre cele mai populare soiuri de brânză din fast food.
Este perfect pentru a însoți mâncăruri precum burgeri, sandvișuri sau pur și simplu pentru a adăuga la paste, deoarece se topește foarte ușor și are o textură foarte plăcută.