Care este beneficiul proteinelor în gestionarea diabetului A la une - Destination Santé
Proteina este, împreună cu carbohidrații și grăsimile, una dintre cele trei mari familii de macronutrienți. Cu alte cuvinte, ele joacă un rol esențial pentru corpul uman. Acestea sunt utilizate în special pentru a repara, construi și reînnoi țesuturile corpului: piele, păr, unghii, mușchi etc. Dar în gestionarea anumitor patologii, cum ar fi diabetul, sunt aceste proteine de interes? ?
Potrivit asociației Diabète Québec, „nevoile de proteine ale unui diabetic care nu prezintă complicații sunt aceleași ca și pentru persoanele care nu sunt diabetice. Pentru a ilustra punctul său de vedere, asociația explică faptul că „proteinele nu cresc glicemia și pot chiar ajuta la o mai bună gestionare a diabetului. Printre altele, efectul lor asupra sațietății poate ajuta la controlul apetitului (și, prin urmare, la greutate) și la reducerea poftei dintre mese. "
Pentru a preveni hipoglicemia la cei cu risc, se recomandă, de asemenea, consumul unei surse de proteine cu fiecare dintre cele trei mese ale zilei, la minimum.
Animal sau plantă
Un studiu recent din Germania arată că o dietă bogată în proteine contribuie la o mai bună gestionare a diabetului de tip 2. De exemplu, reducerea riscului cardiovascular. Pentru a ajunge la această concluzie, acești cercetători de la Institutul German de Nutriție Umană Potsdam-Rehbrücke au recrutat 44 de persoane cu diabet de tip 2. Le-au pus pe o dietă constând din 30% proteine (animale sau vegetale) și le-au comparat cu un grup de control.