Care este cel mai bun moment pentru a bea ceai
Actualizat 12 octombrie 2019, 12:09
De Julia Roubaud
Francezii au tendința de a-l sorbi la micul dejun, asiaticii toată ziua și englezii și-au pus viața în pauză pentru ora ceaiului la ora 17:00. Există un moment perfect pentru a bea ceai? Răspunsul este de fapt mai simplu decât pare: nu există un timp „corect” sau „greșit” și nici un moment ideal. Dar există ceaiuri care pot fi preferate în funcție de momentul zilei.
Un ceai când te ridici din pat, să te trezești și să fii stimulat toată dimineața
Ceaiul conține teină, ceea ce este mai puțin cunoscut este că este aceeași moleculă ca și cofeina! Cu toate acestea, acțiunea sa este diferită asupra organismului nostru. În primul rând, este o chestiune de cantitate: o ceașcă de ceai conține între trei și patru ori mai puțină cofeină/teină decât un espresso. O altă diferență, cofeina/teina este asociată cu taninurile din ceai, care întârzie asimilarea acestuia și permit să aibă efecte mai durabile în timp (între 3 și 4 ore), spre deosebire de cafea care dă un efect de „impuls” imediat, timp de aproximativ 1 oră. Deci, a lua o ceașcă bună de ceai dimineața este să vă asigurați o trezire ușoară și o concentrație maximă timp de câteva ore.
Pentru iubitorii de arome puternice, ceaiurile negre vor fi perfecte; pentru cei care preferă o băutură calmantă și purificatoare, ar trebui să fie preferat ceaiul verde. Simplu sau aromat, nu există nicio regulă, alege ceaiul care te va face cel mai fericit.
Un ceai de dimineață târziu, care să dureze până la prânz
Ceaiurile sunt, de asemenea, mari supresoare ale poftei de mâncare pentru a reduce la tăcere stomacurile care zgomotoase în birou. Pe podiumul acestor poțiuni minune, găsim iar și iar ceaiuri verzi și negre. Nutrienții care îi compun ajută la stimularea acțiunilor hormonilor de sațietate și, prin urmare, uită de foame ... până la prânz în orice caz.
Un ceai de prânz sau cină ... la fel ca degustarea unui vin bun
Există multe paralele între ceai și vin. În același mod în care vinul poate îmbunătăți un fel de mâncare, ceaiul poate fi consumat în timpul prânzului sau cinei. Paletele de arome pe care le oferă vă permit să faceți perechi minunate.