Care este definiția catolică a cărnii pentru Posturile Răspunsurilor Aici

Cursanții de engleză au venit cu definiția cărnii și întrebarea care animale conțin carne. În mod tangențial, acest lucru a dus la întrebarea dacă catolicii renunță la carne în zilele de post vineri.

este

Ce se consideră carne în acest sens și cum s-a schimbat această definiție istoric de-a lungul secolelor?

răspuns

„Carnea” în acest sens înseamnă și a însemnat din punct de vedere istoric ceea ce anterior se numea „carne”, ceea ce Sfântul Toma de Aquino se referea la „carnea animalelor care se odihnesc pe pământ” [inclusiv păsările care se odihnesc în el ” Copaci pe Pământ] (Summa Theologica, partea a doua a părții a doua, întrebarea 147, articolul 8).

Excepții de la regula „fără carne vineri” (și în alte zile) au fost făcute în trecut pentru pești și ocazional alte tipuri de carne - nu că nu au fost considerate carne (în sensul cel mai larg al cuvântului „carne de animal” în general) dar că catolicilor (fie în general, fie în anumite locuri și în anumite circumstanțe) li sa permis să le mănânce, deși erau carne.

Un exemplu celebru al unei astfel de excepții este castorul. La sfârșitul secolului al XVII-lea, Francois de Laval, primul episcop al Quebecului, s-a confruntat cu faptul că popoarele primelor națiuni din Quebec, dintre care unele erau catolice, foloseau carnea de castor ca dietă de bază. Dacă carnea de castor ar fi considerată „fără carne”, unii ar putea argumenta că acești catolici nu și-au respectat postul după cum era necesar; dar dacă ar fi considerată „carne” și astfel interzisă, acești oameni ar putea să moară de foame sau să se îmbolnăvească grav din lipsă de alte proteine.

De Laval l-a întrebat, așadar, pe fostul său coleg teologic la Sorbona dacă numai în acest caz corespunde învățăturii Bisericii să facă o excepție pentru carnea de castor. Pe baza discuției Summa Theologica citată mai sus, facultatea a răspuns că așa va fi. Adnotare: Teologii nu au răspuns (așa cum unii au spus povestea) că castorul nu era sau ar putea fi considerat „carne” (de parcă ar fi spus că castorul este un tip de pește), ci că ar putea fi mâncat de cei din Eparhia episcopului de Laval care s-a bazat pe ea fără a încălca regulile postului și abstinenței.

În mod similar, în 2010, Arhiepiscopul New Orleans, Louisiana a decis că cei din eparhia sa (și numai aceia) puteau mânca carne de aligator fără a încălca aceste reguli.

În mod tradițional, nevoia de a evita carnea s-a extins uneori și pentru a include produse de origine animală: produse lactate, ouă și chiar supe și sosuri din carne. Aquino pare să sugereze că în zilele sale această interdicție nu se extindea în general la toate zilele de post:

Consumul de carne este interzis în orice post, în timp ce postul include o interdicție generală chiar și pentru ouă și produse lactate. În ceea ce privește utilizarea acestuia din urmă în alte posturi, obiceiul variază între oameni și fiecare persoană este obligată să adere la obiceiul care este la modă cu cei dintre care locuiește.

(Summa Theologica, partea a doua a părții a doua, întrebarea 147, articolul 8, anunțul 3)

De la Conciliul Vatican II, această cerință pentru post și abstinență a fost, de asemenea, relaxată (așa cum se spune într-un alt răspuns). Desigur, aceste produse nu sunt considerate carne în sine, dar sunt interzise din cauza asocierii lor cu animalele.

Conferința Episcopilor Catolici din Statele Unite are întrebări și răspunsuri cu privire la practicile de post care au abordat în mod specific această întrebare și descriu, de asemenea, o perspectivă catolică la nivel mondial:

Î: Înțeleg că toate vinerea posturilor sunt zile de abstinență a cărnii, dar nu sunt sigur ce este clasificat drept carne. Include carne, pui și produse lactate?

A. Conform legilor privind abstinența, carnea provine numai de la animale, cum ar fi găinile, vacile, oile sau porcii, care trăiesc pe uscat. Păsările sunt, de asemenea, considerate carne. Abstinența nu include sucurile de carne și alimentele lichide din carne. De exemplu, alimentele precum bulionul de pui, bulionul, supele fierte sau aromate cu carne, sosurile sau sosurile de carne, precum și condimentele sau condimentele din grăsime animală nu sunt interzise din punct de vedere tehnic. Cu toate acestea, teologii morali au învățat în mod tradițional că ar trebui să evităm toate produsele de origine animală (cu excepția alimentelor precum gelatina, untul, brânza și ouăle, care nu au aromă de carne). Peștii sunt o categorie diferită de animale. Sunt permise specii de pești, amfibieni, reptile (animale cu sânge rece) și crustacee de apă dulce.

Deci, definiția catolică a cărnii pentru Postul Mare este:

  • Carne obținută de la animale care trăiesc pe uscat sau de la păsări
    • Aceasta exclude peștii și crustaceele
    • Animalele cu sânge rece sunt, de asemenea, excluse
  • Nu conține sucuri de carne, alimente din carne lichide și condimente

Am auzit, de asemenea, că catolicii permit peștele, deoarece, conform Evangheliei după Luca, Isus a mâncat pește după învierea sa. Cu toate acestea, nu știu dacă aceasta a fost o considerație doctrinară reală.

Acest răspuns indică faptul că produsele produselor de origine animală s-au schimbat în timp. Se pare că lucrurile în mod tradițional cu aromă de carne au fost interzise, ​​în timp ce cele fără carne, cum ar fi ouă, au fost întotdeauna permise.