Care este diferența dintre alimentele de ulei de cocos și uleiul de cocos egle
Uleiul de cocos și grăsimea de cocos sunt în prezent foarte populare. Dar există vreo diferență între aceste două produse?
De fapt, atât uleiul de cocos, cât și grăsimea de cocos sunt grăsimi vegetale solide. Deci uleiul de cocos nu este nicidecum lichid. Consistența fermă se datorează conținutului ridicat de acizi grași saturați.
Care este diferența dintre grăsimea de cocos și uleiul de cocos?
Ulei de cocos este presat din carne proaspătă de nucă de cocos - uleiul obținut nu mai este prelucrat. Prin urmare, este oferit și ca ulei de cocos virgin. Uleiul de cocos virgin poate fi obținut și prin extracție din laptele de cocos. Uleiul de cocos are un gust subtil de cocos.
Ulei de cocos este extras din carnea de nucă de cocos uscată rasă - fie prin presare, fie prin extracție - și apoi rafinată în continuare, decolorată și dezodorizată. Rezultatul este o grăsime solidă albă și fără gust.
Credit foto: pilipphoto, shutterstock.com
Autor: Dipl. Oec.troph. (FH) Verena Kampen
Duck, Peter
Am auzit o mulțime de afirmații negative despre grăsimea de palmier, dar nuca de cocos crește și pe palmieri, acum aș avea o explicație cu privire la ceea ce este atât de negativ într-un produs și de ce celălalt este foarte lăudat. Sunt foarte recunoscător pentru un răspuns.
MfG P Dück.
Am suferit de un scalp uscat de zeci de ani, care s-a manifestat ca mătreață și mâncărime. Odată cu aplicarea uleiului de cocos, calmul s-a instalat imediat. Alte părți ale corpului (cum ar fi mâinile) beneficiază, de asemenea. Mirosul este foarte plăcut, produsul poate fi recomandat.
Cu salutări
Harry Damm-Merseburg