Care este particularitatea dietei lui Kilian Jornet; elPiscolabis
Kílian Jornet este un sportiv profesionist cu o carieră uimitoare. Dacă curriculum-ul său ne uimește, alergătorii și schiorii din munți (Ultra Trail du Mont Blanc, Chevaux du Vent, TNF Australia, Campion Mondial Global, Campion European Vertical Race, ...), simplitatea și filosofia sa de viață ne surprind. Un ansamblu impunător.
Raportul oferit de Noul York Times ne permite să ne uităm mai atent la Kilian Jornet. În acest interviu am vrut să fac publicitate felului în care mănâncă Kilian Jornet. Fără a fi exhaustiv, vreau să fac o treabă de divulgare cu informațiile pe care le am în planul său. Într-o epocă în care dietele extravagante și moftul se răspândesc pe forumurile de pe internet, în librării și magazine de sport, în unele mass-media, a vedea că o dietă atât de normală poate oferi atât de mult ar trebui să ne ofere o pauză de gândire. și să ne odihnim suficient. Nu există niciun secret, există inteligență și voință. Și genetică privilegiată.
Date fizice ale lui Kílian Jornet:
- Anul nașterii: 1987
- A tăia: 171 cm
- Greutate: 56 kg
- Grăsime corporală: 8%
- VO2max (consum maxim de oxigen): 85 ml/kg/min (excepțional)
- Capacitatepulmonar: 5,3 litri (normal)
- Pragul anaerob: 190 ppm (excepțional)
- Frecvențăcardiacmaxim: 203 ppm (normal)
- Frecvențăcardiaclaodihnă: 36 ppm (excepțional)
L'INTERVIU
Ai de gând ta strategii nutrițional pentru a face față la diferit pași de sezon, schi și cursă în Munte ? da acest nu este nu tu, care făcut?
Nu respect o regulă dietetică, cred că mănânc destul de bine și echilibrat, dar o fac puțin după aceea, cu ceea ce este acasă sau în țara în care mă aflu. Mănânc puțină carne pentru că mama mea este vegetariană și nu am mâncat niciodată mult.
Cu ce frecvență BEI in timp ce A rasă? Aștepta având sete sau faci de cale sistematic chiar dacă tu nu am nu sete?
Pe scurt, nu beau mult, pentru a nu supraîncărca, doar cantitatea necesară pentru a putea mânca gelurile diluate în apă. În cursele lungi, mă hidratez pe măsură ce merg, deși nu mi-e sete, dar, ca de obicei, beau puțin în timpul antrenamentului, nu pot exagera pentru a evita problemele digestive.
Antrenează-te la tineri ? Poti tu explica De ce ?
Destul de des, este obiceiul, dimineața am probleme să mă activez, să mănânc ... așa că foarte des ies pe stomacul gol, nu din cauza antrenamentului, ci mai degrabă pentru că nu am obiceiul de a lua micul dejun.
Tu iei A completa alimente pentru împiedica deteriorarea articulațiilor și muscular ? Care ?
Nu mult. Uneori, dacă îmi lipsește fierul, îl iau; spirulina și, dacă este foarte cald, iau sodiu în timpul cursei.
Îți schimbi considerabil dieta în funcție de faza în care te afli, schiind sau alergând?