Care sunt beneficiile pentru sănătate ale kale pe care le fac toate stelele; rupt

Dacă kale ar fi dispărut de pe farfurii de zeci de ani, se pare că revine de câteva luni. Stelele din întreaga lume jură acum pe el și pe numeroasele sale proprietăți. De ce este atât de la modă? Iată câteva răspunsuri.

Oricât de surprinzător ar părea, se numește kale, care poartă un nume de origine în limba engleză „Varză de vacă”, „varză cu pene”, „varză verde semi-pitică” cu noi. Denumiri vechi care ne amintesc că această varză verde cu frunze mari și buclate nu s-a mai mâncat până de curând. Astăzi, cei mai mari bucătari îl sublimează în meniuri ambițioase, iar stelele planetare compun tot felul de diete pe bază de varză.

Cum ne poate face bine ?

Kale oferă nutrienți esențiali pentru sănătate și acoperă vitaminele, mineralele necesare, dar și fibrele. Dar asta nu este tot: conține, de asemenea, un conținut foarte ridicat de proteine, fier, omega 3 și o cantitate mare de beta-caroten, ceea ce îl face alimentul ideal vara și iarna.

---