Care sunt caloriile negative O viață mai sănătoasă
Se spune că caloriile negative necesită mai multă energie metabolică decât furnizează
În mod regulat, mai ales în primele săptămâni ale fiecărui an nou sau chiar cu puțin înainte de sezonul bikini, citești despre așa-numitele în reviste și reviste calorii negative.
Dar ce înseamnă? Cum funcționează asta? Sau mai bine: poate funcționa chiar? Ce mâncare este? Astăzi veți afla mai multe!
Teoria caloriilor negative
Caloriile negative, așa cum se citește în mod regulat în presa de bârfe, sunt alimente care furnizează energie, dar necesită un multiplu al puterii calorifice proprii pentru metabolism.
Ideea din spatele acesteia: Cei care consumă astfel de alimente primesc toți nutrienții de care au nevoie, dar pierd în greutate în acest proces - fără nici o dietă, doar consumând aceste alimente.
În orice caz, sunt adesea menționate alimentele sănătoase cu o proporție mare de fibre. Sparanghel sau țelină, de exemplu.
Cu cât îl consumați mai mult, cu atât mai multe calorii ar trebui să ardă corpul odată cu el, deoarece digestia acestui aliment este atât de „consumatoare de energie”.
Mai simplu spus: dacă mănânc mult sparanghel, slăbesc mult. Dar cum funcționează în corp?
Informații nutriționale în calorii
Dacă vă uitați la tabelele nutriționale, veți găsi de obicei o declarație de macronutrienți, cum ar fi carbohidrații, proteinele și grăsimile, precum și caloriile.
Caloriile descriu energia. Aceasta este puterea calorică care se află în alimentele în cauză, adică ceea ce obține corpul din acest aliment în termeni de energie.
Și acesta este exact defectul teoriei caloriilor negative.
Este adevărat că digestia necesită energie, deci organismul are nevoie de calorii. În medie, puteți utiliza 10% din conținutul total de calorii al unui aliment pentru aceasta.
Cu toate acestea, acest lucru a fost deja luat în considerare în tabelele nutriționale, deoarece acestea enumeră valorile nutriționale care pot fi utilizate de organism, adică sunt disponibile pentru organism sub formă de energie pentru mușchi și creier (sau depozite de grăsime) după digestie.
Ce alimente au sens?
Deci nu există calorii negative. Există doar alimente cu conținut ridicat și scăzut de calorii, adică densitate ridicată și scăzută a energiei.
Majoritatea fructelor și legumelor au o putere calorică redusă în raport cu greutatea lor, deoarece conțin multă apă. Deci, puteți mânca multe legume fără a consuma multă energie.
Dacă aceste alimente au o mulțime de fibre pe lângă conținutul ridicat de apă, ele te mențin și pe tine mai mult timp.
O porție mare de sparanghel sau țelină este, prin urmare, mai plină și mai lung decât aceeași cantitate de castraveți.
Deci, oricine slăbește cu succes cu astfel de alimente pierde doar în greutate, deoarece consumă pur și simplu mai puține calorii și mai multe fibre sănătoase și umplute, cu aceeași cantitate de alimente.
Nu are nimic de-a face cu caloriile negative. Pur și simplu nu există în realitate.
Nicio regulă fără excepție
Cu toate acestea, există un singur aliment care de fapt duce la acesta într-o singură excepție, că organismul are nevoie de mai multe calorii pentru a procesa decât aduce cu el: apă.
Și apă cu gheață. Și asta doar de la aproximativ jumătate de litru, pe care apoi trebuie să-l toarnă în tine „pe ex”, asta este dintr-o dată.
Atunci corpul tău trebuie să încălzească apa cu gheață la temperatura corpului. Asta îl costă de fapt energie și arde calorii în acest proces. Și pentru că apa nu are calorii, putem vorbi de fapt despre calorii negative aici.
Există o mică captură: nu este posibil să pierzi în greutate consumând apă cu gheață. Și stomacului nu-i place deloc când îl tresări cu cantități mari de apă cu gheață.
Poate reacționa iritabil, ceea ce poate duce la dureri de stomac sau iritarea mucoasei stomacului. Deci nici nu are sens. Deci, spune la revedere de la ideea de calorii negative!
recomandări
Puteți utiliza în continuare câteva puncte din ideea acestor calorii negative și le puteți încorpora în dieta zilnică.