Care sunt d; fis Nutriție UNICEF
Care sunt provocările ?
UNICEF colaborează cu parteneri pentru a atinge obiectivul de reducere a malnutriției la copii sub cinci ani cu cel puțin o treime până în 2010, cu o atenție deosebită pentru copiii cu vârsta sub doi ani. În plus, activitățile nutriționale adecvate contribuie, de asemenea, la realizarea obiectivului de reducere cu două treimi până în 2010 a mortalității copiilor sub cinci ani.
În mod încurajator, ratele de malnutriție infantilă din țările în curs de dezvoltare au scăzut de la 32 la sută la 28 la sută în anii 1990, opt țări în curs de dezvoltare reducându-și ratele de malnutriție cu cel puțin 25 la sută. Acestea includ Bangladesh, China, Indonezia, Mexic și Vietnam.
Scopul eliminării deficiențelor de vitamina A și iod până în 2000 a fost stabilit și la Summit. S-au făcut pași uriași prin fortificare și suplimentare. În țările în curs de dezvoltare, numărul gospodăriilor care consumă sare iodată a crescut de la mai puțin de 20 la sută în 1990 la peste 70 la sută astăzi. Jumătate din copiii lumii primesc suplimente de vitamina A, salvând aproximativ 300.000 de vieți în fiecare an.
Sprijinul pentru alăptare și hrănirea complementară la Summit a fost confirmat în cadrul sesiunii speciale privind copiii de 11 ani mai târziu, cu un apel la „protejarea, promovarea și susținerea exclusivă a alăptării la copii. Sugarii cu vârsta de până la 6 luni și continuarea alăptării în condiții de siguranță, hrană complementară adecvată și adecvată până la vârsta de doi ani și peste ".
Cu toate acestea, aproape jumătate din toți copiii din Asia de Sud suferă încă de malnutriție, numărul absolut de copii subnutriți a crescut în Africa subsahariană, iar numărul deceselor materne în timpul sarcinii și al nașterii a stagnat. Există o serie de provocări semnificative.
„Când femeile controlează resursele familiale, există de obicei mult mai puțină malnutriție. Când femeile sunt oprimate, când femeile sunt văzute ca fiind inferioare, subnutriția este de obicei mai mare. - Roger Shrimpton, nutriționist principal la Helen Keller International, partener UNICEF.
Inferioritatea femeilor, împreună cu o nutriție maternă slabă, îngrijirea prenatală inadecvată și povara excesiv de grea a muncii fizice suportate de mame sunt printre cele mai mari obstacole în calea îmbunătățirii stării nutriționale. Atunci când discriminarea împotriva femeilor este sistematică, la fel este și alimentația slabă, indiferent de creșterea economică. Două treimi din cei 150 de milioane de copii subnutriți din lume trăiesc în Asia. În fiecare an, 11 milioane de copii subponderali (cu o greutate mai mică de 2.500 de grame) se nasc în Asia de Sud și 3,6 milioane în Africa subsahariană. Accesul restricționat al femeilor la educație și ocuparea forței de muncă sunt două motive pentru ratele ridicate de malnutriție și greutatea redusă la naștere din Asia de Sud.
S-au făcut foarte puține progrese în ceea ce privește îndeplinirea obiectivului de reducere la jumătate a mortalității materne sau reducerea anemiei prin deficit de fier la femei cu o treime din nivelurile din 1990, stabilită în mai 2002 în timpul sesiunii speciale a Adunării Generale a Națiunilor Unite pentru copii. În fiecare an, încă 515.000 de femei mor în timpul sarcinii și al nașterii. [Starea copiilor lumii, 2002] Când un nou-născut își pierde mama, șansele de supraviețuire sunt mult reduse. Până la 5% dintre femeile gravide au anemie feriprivă. Aceste femei sunt expuse riscului de a naște copii prematuri sau subponderali, care suferă de infecții, un sistem imunitar slăbit, dizabilități de învățare și dezvoltare și, în unele cazuri, mor.
„Începerea alăptării nu este cea mai mare problemă - peste 90% dintre femeile din întreaga lume încep să alăpteze. Problema este presiunile imediate sociale și de afaceri pentru a renunța. - Consilier principal UNICEF pentru hrănirea și îngrijirea sugarilor și copiilor mici, dr. Miriam Labbok