Care sunt modalitățile de a face bere cu conținut scăzut de carbohidrați Răspunsuri aici

Eu și câțiva prieteni am încercat diferitele diete „cu conținut scăzut de carbohidrați”. Dar am constatat că după un timp nu vrei să întrerupi dieta, vrei doar o bere.

face

Care sunt modalitățile de a reduce conținutul de carbohidrați al unei rețete de bere?

Întrebare bonus: există o modalitate de a calcula numărul de carbohidrați/zaharuri din bere? Cred că procesul de fermentare ar însemna că zaharurile care erau în bere au dispărut (de aici scăderea gravitației), dar ce înseamnă un FG de (să zicem 1.010) în ceea ce privește câte grame de carbohidrați/zaharuri dintr-o bere?

Răspunsuri

Cel mai bun mod este să păstrați berile de ședință cu un pic de adjuvant, astfel încât drojdia să mănânce cât mai mulți carbohidrați. Am făcut o amărăciune obișnuită cu 25% din fermentabile sub formă de miere, care sună în jur de 117 calorii pe 12 oz.