Care sunt riscurile; consum excesiv de pește

Am mâncat pește în fiecare zi, la prânz și la noapte, de aproximativ cinci ani. Este prea mult? Ce riscuri pentru sănătate ?

sunt

De Redacția Allodocteurs.fr

Scris la 31 martie 2014, actualizat la 1 aprilie 2014

Răspunsurile cu prof. Jean-François Narbonne, toxicolog și cu dr. Patrick Serog, nutriționist:

„Consumul aceleiași alimente pentru prânz și cină nu este neapărat bun pentru sănătatea dvs. Acum știm că avem nevoie de o varietate destul de mare de substanțe nutritive. Avem două tipuri de pești: pește alb care sunt subțiri și pește gras care sunt puține la număr (sardine, macrou, hering, somon, păstrăv etc.). În ceea ce privește tonul, există tonul slab, cum ar fi tonul cu aripioare galbene, care este un ton curajos care traversează Atlanticul ... și tonul leneș, skipjack, care este mai gras.

"Mănâncă pește pentru prânz și cină, este prea mult pentru că trebuie să vă modificați dieta. Există paisprezece mese într-o săptămână, așa că trebuie să găsiți absolut alte surse de proteine. "