Care sunt sfaturile pentru gătit b; uf; Marie Claire apă

care

Adauga la favorite

CEL MAI BUN RĂSPUNS de către experții noștri

De Anonim0
Ca toate carnea, carnea de vită poate fi gătită în apă. Este chiar cel mai sănătos mod de a-l găti. Apa fiartă topește grăsimile, fragezește carnea și nu adaugă grăsimi. Pentru carnea de vită groasă, cum ar fi gulerul, giteul sau coada, utilizați o oală sub presiune. Pentru carnea fragedă, gătiți la foc mediu 1 oră și 30 de minute. Carnea se va desprinde de la sine în gură. Dacă doriți să gătiți file, pregătiți-vă mai întâi carnea în fâșii mici și gătiți-o în apă clocotită într-un wok. Câteva secunde vor fi suficiente pentru a obține file delicate fine. Se pot pune de exemplu în salate.

TOATE RĂSPUNSURILE

De Philippe Cheval
Puteți găti carne de vită în apă fără nicio problemă. Există mai multe rețete, dar nu este vorba doar de prepararea cărnii de vită în apă, ci de prepararea acesteia cu alte ingrediente, diferite sosuri și diverse condimente.