Care zahăr este cel mai bun pentru sănătatea ta

Dintre toate zaharurile și echivalentele sale (alb, trestie, miere, sirop de agave, stevia, îndulcitor etc.), care este cel mai bun pentru sănătatea ta ?

De Redacția Allodocteurs.fr

Postat pe 28 septembrie 2015, actualizat pe 21 octombrie 2015

Răspunsurile cu Dr. Annie Lacuisse-Chabot, nutriționist și endocrinolog, și Mélanie Mercier, dietetician:

"Ce este zahar mai bun pentru sanatate ? Depinde. Dacă zahărul despre care vorbim este zahărul pe care îl vom pune în cafea, în ceai ... orice zahăr este potrivit. Dacă aveți două cafele pe zi, veți lua două bucăți de zahăr și veți fi bine. Dar trebuie să vedem dacă toate strategiile pe care le facem sunt să putem bea, de exemplu, mai mult suc de fructe, mai multe băuturi cu bule ... dacă ar trebui să bem mult din acest tip de băutură, răspunsul este nu. Trebuie să mănânci fructe, trebuie să iei ambele zaharuri în cafea, poți mânca dulceață, dar să nu o iei de patru ori pe zi ... De îndată ce te afli într-o dietă rezonabilă, fără să vrei să te croiești, binecuvântarea este dat pentru zahăr din trestie, pentru zahăr de sfeclă ... "

---