Cârnat; Carne de vită Angus

[Gust pur de la pășunat]

Carnea din carnea de vită germană Angus impresionează prin culoarea sa roșie puternică, cu bob fin și marmorat minunat. La prăjire sau la grătar, nu se micșorează și rămâne suculent. Acest lucru se datorează parțial geneticii rasă robustă de carne. Pe de altă parte, creșterea extinsă În aer liber, cu mult exercițiu și furaje verzi naturale, carnea Angus este de calitate superioară. Depozitele de grăsime bine distribuite și marmorarea nu sunt o coincidență - o carne de vită este ceea ce mănâncă o carne de vită!

carnea Angus

Știm de unde provine carnea Angus și îl cunoaștem personal pe fermier, care păstrează vitele cât mai naturale și originale. mulțumită Rasa liberă în turme Procesarea și bucurarea cărnii de vită nu au un gust neplăcut. Animalele au mult timp de odihnă și timp pentru a crește, ceea ce se reflectă în calitatea cărnii lor. Și pentru că lucrurile bune necesită timp, oferim cărnii și mai mult timp pentru a deveni adevărate calibre. Câteva bucăți se maturizează pe os până la 35 de zile în camera noastră de coacere sau în agerul uscat. gust pur de la pășunat este și mai eficient!