Cârnat; Cratimare; Separarea cuvintelor
Se arată cum se împart silabele „cârnaților”.
Divizarea (sau divizarea cuvântului) la sfârșitul unei linii se face din motive economice (un cuvânt nu se mai încadrează complet pe o linie) și din motive estetice (pagina este umplută mai uniform). În multe limbi, inclusiv în limba germană, baza principală pentru separarea cuvintelor este divizarea cuvintelor compuse în componentele lor și apoi descompunerea lor în silabe.
Cârnații sunt un aliment care se prepară din carne musculară tocată, slănină, sare și condimente, cu anumite tipuri folosind și sânge și măruntaie. Masa preparată, carnea de cârnați, este umplută în intestine, vezici sau stomacuri, împărțită în cârnați individuali prin legarea cu sfoară de cârnați sau prin prindere cu cleme metalice rezistente la rugină și, în funcție de tip, gătită sau coaptă sau conservată prin uscare cu sau fără fumat suplimentar. Carcase, pahare și cutii sintetice sunt, de asemenea, utilizate în producția de cârnați.
Pentru prepararea cârnaților, carnea (în special carnea de porc, carnea de vită și vițelul, precum și mielul, păsările de curte (cârnații de pasăre), calul și vânatul) și slănina sunt tocate cu o mașină de tocat carne și amestecate cu condimentele. Pentru cârnații fini, amestecul este, de asemenea, procesat într-un aluat omogen cu tăietorul, cu adăugarea de gheață.
Descriere superioară din articolul Wikipedia "Wurst", licențiat sub CC-BY-SA, lista contribuitorilor pe Wikipedia.