Cârnați cu linte în caserolă
Pentru această rețetă de cârnați de linte vom proceda într-un mod special, cam ca o tocană: lintea se va găti în doar suficientă apă, cu câteva ingrediente care formează o garnitură aromată și, în special, cârnații (dacă se poate fuma) care va da linte toată aroma lor pe tot parcursul gătitului.
La final veți avea linte perfect fierte, gustoase datorită cârnaților și, bineînțeles, cârnaților în sine.
Ultima actualizare: 5 februarie 2017
Pentru 4 persoane, veți avea nevoie de:
- 0 300 g linte verde
- 1 1 frunze de dafin
- 2 1 morcov
- 3 1 ceapă
- 4 1 cârnați Morteau
- 5 750 g apă
- 6 sare
- Greutatea totală a acestor ingrediente: 1.606 grame