Cârnați de linte

Carne de porc cu amidon întreg

linte

iubesc lentile, atât în ​​salată cât și gătită. Nu știu de ce atât de multă lume nu-i place. Au multe beneficii pentru sănătate, plus proteine, fibre și minerale. Într-un moment în care citeam „insectele este plin de proteine, e bine, mănâncă-o”, îți spun clar, lăcustele nu, linte da !

Latură cârnat, Am favorizat un cârnați din Toulouse, dar am ales un cârnat din regiunea dvs. Cumpărați de la un măcelar sau alegeți cel puțin un produs cu etichetă roșie în supermarketuri, pentru că atunci când vine vorba de cârnați, pfiou, există lucruri la care pisica din casă s-ar uita în timp ce își încrețea nasul.

Pentru 4 persoane:

  • 500 g lentile verde du Puy
  • 500 g cârnat De la Toulouse
  • 5 cm de tulpină de țelină
  • 2 morcovi
  • 1 ceapă
  • 4 crenguțe de pătrunjel
  • 4 crenguțe de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 1 linguriță de muștar tare