Cârnați și paste de salvie (Italia)


Iată o rețetă foarte rapidă pe care am improvizat-o din ceea ce îmi amintesc. Am norocul să am salvie în frigiderul meu chiar acum (este destul de rar să fie subliniat) și
Mi-am dorit foarte mult să-l folosesc. Am comandat și cârnați de miel prin Natoora, un site care livrează produse organice sau Label Rouge. Am dat peste acest site întâmplător și am
face o comandă frumoasă de carne, ouă și legume organice.

cârnați

Oricum, mă rătăcesc ... iată o rețetă super rapidă care chiar m-a suflat și va deveni un clasic acasă!

-4 cârnați de tip Toulouse de calitate (am folosit cârnați de miel)

-1 pahar de bulion de carne

-4 frunze de salvie frumoase

-1 mână frumoasă de parmezan

-500 gr de paste italiene bune

-Încălziți o cantitate foarte mare de apă într-un cuptor olandez cu o mână de sare grosieră