Cârnați uscați

Contribuție de către NewAmsterdamer - Vin 08 Feb 2019 9:17

uscați

bună!
Părinții mei mi-au dat un băț uriaș de cârnați uscați.
Provine de la măcelarul local și nu conține substanțe chimice.
Problema este că nu s-a uscat încă.

Cum se usucă un băț de cârnați?
Închide și așteaptă.
Dar.
Unde ar trebui să le agăț și care este temperatura camerei potrivită?
Casa noastră nu are subsol, deci această opțiune nu este aplicabilă.
Nici eu nu am mansardă.

Magazie?
Temperatura camerei este cu siguranță peste 15 grade.
Asta părăsește atelierul de hobby al soțului meu, care este greu încălzit.
Problema cu acest lucru este că cârnații ar putea atrage acolo bug-uri.
Avem o iarnă foarte caldă și încă văd țânțari în mod regulat.
Și. ce zici de șoareci.

Are cineva experiență cu uscarea cârnaților?
Aștept cu nerăbdare sfatul tău!