Carne bogată în omega 3 - Arome Charolais - Elevage Brier
La Elevage BRIER, toate animalele noastre primesc 100 de grame de semințe de in pe animal pe zi în dieta lor. Iată o parte din secretul nostru pentru a obține un carne bogată în omega 3.
Ce sunt semințele de in ?
Inul cultivat (Linum usitatissimum) este o specie de plante dicotiledonate. Face parte din familia Linaceae, originară din Eurasia. Este o plantă anuală auto-polenizată, cultivată pentru fibrele sale textile și semințele oleaginoase.
Fiecare floare dă un fruct: o capsulă, ovoidă, de 6-10 pe 5-10 mm, cu cinci celule. Acesta conține două semințe separate de un sept fals mai mult sau mai puțin ciliate.
Inul în hrana animalelor, de ce ?
seminte de in împreună cu iarba este principala sursă naturală aOmega 3.
Suntem din ce în ce mai sensibili la valoarea nutritivă a alimentelor pe care le consumăm, iar carnea de vită nu face excepție de la acest fenomen. Suferă de imaginea unui produs gras, bogat în acizi grași saturați. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă o creștere a aportului de acizi grași polinesaturați n-3 altfel numiți Omega 3.
Cu toate acestea, este posibil să obțineți un carne bogată în omega 3 prin hrana animalelor. Semințele de in și iarba sunt cele două surse naturale principale de omega 3.