Carne; Cârnați Highlander; Ferma ecologică Dorn
Aici vă informăm despre datele noastre de sacrificare și strategia de marketing.
Oferim pachete de carne la precomandă la date fixe de sacrificare care acoperă toate dorințele. De la carne bună fiartă sau fiartă până la fripturi și rulade până la friptură.
Comercializarea la fermă a cărnii proaspete are loc în același mod ca și poștele din toată Germania, desigur, numai la datele specificate. Am elaborat un concept foarte clar și ecologic. Împreună cu măcelarul nostru ecologic Felix Stangneth din Cadenberge, DHL în calitate de logistician și dvs. în calitate de client, tot de la fermă.
Avem întotdeauna ceva pentru tine de la congelator, doar treci pe la noi, suna-ne.
Suntem o companie Bioland controlată din august, faza de conversie s-a încheiat. De atunci, desigur, toate cerințele organice au fost respectate în producție, sacrificare și fabricarea cârnaților, adică fără sare de întărire a nitriților, fără fosfat, potențiatori de aromă și numai ingrediente aprobate de Bioland.
Datele actuale de sacrificare și colectare a pachetelor precomandate prin e-mail:
02.12. toată ziua! Vândut!
01.12. De la ora 19.00! Epuizat!
16.12. toată ziua! Comanda este posibilă acum!
15.12. de la ora 19.00! Comanda este posibilă acum!
În curând va urma o posibilă dată pentru 2020
Este necesară precomandă, de preferință AICI
Toate programările anterioare au fost finalizate cu succes. Expedierea DHL funcționează foarte bine. Multe mulțumiri lui Felix Stangneth, Monika și tuturor clienților fideli și noi.
În sfârșit disponibil și disponibil și prin poștă: Colet 34 x 25 x 11 cm, spațiu suficient pentru cutii și cârnați, pentru poștă mică de 5,95 € cu TVA.
Cârnații s-au întors. Și salam.
După un mic experiment preliminar, acum am fumat carne de la vitele Highland. Ambalat sub vid în bucăți de 300 până la 400 g. Preț KG 25,00 € incl. TVA.
Preț kg 14,98 € TVA inclus 190g 2,70 € 380 g 5,40 € Preț kg 14,98 TVA inclus 200 g 3,00 € 400 g 6,00 € Preț kg 18,00 € în trei până la cinci pachete vă rugăm să ne informați despre disponibilitate kg Preț 26,80 € ambalate în cea mai mare parte în bucăți de aproximativ 250 până la 300 g. Vă rugăm să întrebați despre disponibilitate
Suntem entuziasmați de interesul față de site-ul nostru, de animale și de produse. Cârnații excelenți obținuți din vitele noastre și carnea de porc, care este uneori necesară pentru acesta de la Bioland Hof Ada Fischer din Cuxhaven, este, de asemenea, un succes complet. Există o carne și cârnați gătite în cutii de 200g și 400 g, precum și un cârnați afumați și un salam în program.
Deoarece nu folosim ajutoare, sucul de carne se gelifică puțin, nu este un defect, ci doar un semn:
Nu există nimic în cutii în afară de carne și condimente și sare de mare.
Este posibilă expediere separată pentru cârnați, costă 5,95 € incl. TVA de la 50 € fără taxe poștale
Puteți obține organe (ficat, rinichi, inimă la 10,00 € deci 10,70 € și limba pe kg 14,00 € plus TVA deci 14,98 €) când ridicați un pachet de sacrificare, acestea sunt sigilate în vid congelatorul.
Planul este sacrificarea din noiembrie până în aprilie. Burgerii noștri de carne tocată sunt noi, perfecti pentru grătar sau din tigaie. Desigur, detașabil individual ambalat și înghețat.
Compania a fost înregistrată și certificată ca o companie organică chiar de la început, desigur în asociația mai strictă Bioland. După doi ani de conversie, suntem acum o companie BIOLAND.
Pentru a îndeplini toate cerințele, am implementat toate cerințele chiar de la început, astfel încât să reziste și în următorii câțiva ani.
Am găsit un măcelar certificat organic care se află încă în micul business! Sacrificare. Animalul este condus acolo cu remorca de pășune cunoscută de el de la fermă și sacrificată fără stres în prezența noastră, fără plimbări alergate, fără timpi de așteptare inutili, fără alte animale necunoscute în jur. Felix Stangneth din Cadenberge poate fi accesat ieftin pentru noi și este cunoscut cu mult dincolo de Cadenberge pentru calitatea sa bună.
Cu toate acestea, în acest moment puteți obține produsele noastre numai de la noi.
Așa funcționează sacrificarea și precomanda dvs.:
După o perioadă bună de hangout de două săptămâni, ceea ce reprezintă o îmbunătățire clară a calității cărnii, vom tăia animalul și îl vom porționa.
Colectare de la fermă la orele indicate mai sus.
Poștale: Veți primi coletul prin DHL. Din motive de mediu și de calitate, am optat pentru sistemul Go Green și Multi Box de la DHL.
Expediem în sistemul reutilizabil, primiți o cutie rece și ni-o trimiteți înapoi. Chitanța de returnare este, desigur, inclusă.
Acum la produs:
Pachetul nostru de sacrificare are, așa cum s-a dovedit de mulți ani, cel puțin 10 kg, cu niște oase, pe care le puteți prelucra în bulion sau sos de carne sau congelați, prin care procesarea economisește spațiu.
Acum avem primele noastre experiențe cu aspirarea oaselor, etanșeitatea nu poate fi garantată din cauza marginilor ascuțite. Dar nu este esențial pentru utilizarea dvs., puteți totuși să le înghețați. În orice caz, vă recomandăm să prelucrați oasele cât mai curând posibil (proaspete timp de două zile sau congelate timp de trei luni)
Perioada de valabilitate minimă a cărnii de vită la minus 18 grade și sigilată în vid este de douăsprezece luni. dar cu siguranță nu poți lăsa carnea bună așternută atât de mult.
Un pachet constă în aproximativ:
2 kg oase, 3 kg carne de supă gătită, o puteți obține complet sau parțial ca carne tocată fără costuri suplimentare, 4 kg carne friptă și friptură, vă putem tăia fripturile la cerere.
Aproximativ. Patru rulouri, trei până la patru fripturi de vită și două felii de lomb completează pachetul.
Primiți toate piesele sigilate sub vid și etichetate în porțiuni de aproximativ 500g până la 800g, ambalate într-un mod congelabil. Desigur, „vaca noastră numerică” va fi din nou acolo, aici veți găsi toate piesele cu sfaturi de utilizare.
Acest pachet este disponibil de la fermă la 14,00 EUR plus TVA 14,98 € per kg.
Vă rugăm să aduceți cu dvs. o pungă sau o cutie adecvată. carnea este sigilată sub vid și răcită la aproximativ 4 grade.
Pentru poștale vine o Expediere forfetară, inclusiv returnare cutia rece de 12,00 € plus TVA 14,28 € la.
Nu vrei oase? Este păcat, nu știi ce pierzi cu un sos bun ...
Dar, desigur, puteți comanda și 10 kg fără oase, prețul pe kg este de 17,50 € plus TVA, adică 18,73 €
Primiți toate piesele individuale complet sigilate sub vid, doar înghețați și aveți carne de cea mai bună calitate organică, crescută încet fără furaje suplimentare, numai pășune și iarna fân și siloz uscat de iarbă. 100% fără gene.
Cârnații pot fi pur și simplu ambalate în cutie.
Extra este întotdeauna posibil. Pachetul mic 34 x 25 x 11 cm costă doar 5,95 euro poștale
Așteptăm cu nerăbdare comanda dvs.
Pur și simplu răspundeți prin e-mail, formular de contact sau pur și simplu faceți clic pe acest link
vă rugăm să vă asigurați că indicați adresa dvs. completă
Selectați data, exprimați dorințe
Suma mai mare? Carne tocată? Tăiați fripturile?
și pleacă.
Veți primi o confirmare de la noi prin e-mail cu datele exacte după primirea comenzii.
Comanda dvs. este apoi însoțită de factură, pe care o puteți plăti în numerar sau transfera aici la fermă.
La expedierea prin poștă, este inclusă și chitanța de returnare a cutiei.
Suntem bucuroși să aflăm de la ei.
Cu salutări de la Nordleda
Günter și Monika Dorn
P.S.: Din nou în stoc la preț de cost 26,80 €
Mâncăruri delicioase, sfaturi excelente pentru prelucrare. Totul despre cele mai frumoase vite de pe pământ!
Noua carte de bucate „Cea mai bună dintre vitele de pe Highland”
A fost publicată cartea de bucate „Feinstes vom Hochlandrind” de Anna Scheffer. Sunteți binevenit să comandați cartea de bucate de la noi.
Actual
- Data de sacrificare suplimentară pe 29 noiembrie 2020
- Patru tauri grozavi tineri vânduti fermei ecologice Stefan Wreczycki 29 noiembrie 2020
- Data ultimei sacrificări înainte de pauza de vară din 6 iulie 2020
- În prezent, există o interdicție de cazare pentru oaspeții din noile zone cu risc pe 24 iunie 2020
- Data sacrificării amânată cu o săptămână pe 7 iunie 2020
- Data sacrificării 25 iunie 2020
- Berzele se reproduc pe 25 mai 2020
Finanțare UE:
Aflați mai multe despre FEADR - Fondul european agricol pentru dezvoltare rurală
„Mai multe despre asta ...
abordare
Biolandhof Dorn GbR
Fermă ecologică certificată
Cuxhavener Str. 12
21765 North Leda
facebook: @ biolandhof.dorn
a lua legatura
Tel. 04758/7228777
Fax 04758/7228775
Mobil (Günter) 0170/6653708
Mobil (Monika) 0151/24138874