Carne de porc cu prune uscate - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 carne de porc fript (1 kg)
  • unt (60g)
  • ulei de măsline (2 linguri)
  • ceapa (2)
  • cuișoare (4)
  • scorțișoară (1/2 linguriță)
  • prune uscate (600g)
  • migdale șlefuite (70g)
  • zahăr (10 bucăți)
  • apă de floare de portocal (3 - 4 linguri)
  • sare grosieră, piper

Pregătirea

Tăiați carnea în cuburi și tăiați mărunt ceapa.

porc

Într-o caserolă, topește untul cu uleiul de măsline.

Adăugați carnea, o mână mică de sare și piper grosier.

Lăsați să se rumenească timp de 5 până la 10 minute.