Carne de porc friptă de casă cu sos de bere de la Airfryer - blog de stil publicitar publicitar din Viena
După cum se știe, dragostea trece prin stomac și dragostea foarte mare trece prin Airfryer pentru mine. De ceva vreme sunt mândru proprietar al friteuzei cu aer cald și nu am fost la fel de entuziasmat de un aparat de bucătărie ca acesta de mult timp. În postarea de rețetă de astăzi aș vrea să vă arăt cum am făcut un porc fript de casă delicios cu sos de bere foarte ușor cu friteuza cu aer cald. Vă garantez că va fi doar delicios!
Am aranjat deja două mese pentru prietenii mei cu Airfryer, iar friteuza de aer cald (folosesc Airfryer XXL de la Philips) este folosită aproape în fiecare zi. Așa că sunt un adevărat fan al dispozitivului. Pe lângă clasicele precum cartofii prăjiți și cartofii prăjiți, multe alte delicatese pot fi preparate cu Airfryer. Printre altele, un porc fript tradițional cu sos de bere. Un fel de mâncare pe care rar îndrăznesc să îl folosesc cu cuptorul meu pe gaz, deoarece temperatura nu este atât de ușor de setat. Ca rezultat, felurile de mâncare din carne devin întotdeauna mult prea uscate pentru mine, dar cu Airfryer nu am vrut să fiu lipsit de el și am încercat un porc fript.
Ingrediente pentru patru persoane
1 kg gât de porc
2 catei de usturoi
Sare piper
3 linguri de muștar
1 buchet de patrunjel
100 ml bere
50 ml bulion
Legume în cuptor, cum ar fi morcovi, usturoi, ceapă, în funcție de starea ta de spirit
Pregătirea fripturii de porc
Într-un mortar, bateți usturoiul, sarea și piperul și o grămadă de pătrunjel în bucăți mici. Masați gâtul de porc cu el și periați cu muștarul. Așezați carnea în Airfryer la 150 ° C timp de aproximativ 60 de minute și turnați berea peste ea. Berea se evaporă în timp și conferă un plus de aromă. După aproximativ 30 de minute, deschideți scurt Airfryer și turnați puțină bere peste carnea de porc friptă. Cu 15 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, așezați legumele cuptorului pe raft lângă carnea de porc friptă în Airfryer. După ce au trecut cele 15 minute, scoateți friptura de porc și legumele și puneți-le deoparte.
Pregătirea sosului
Când îndepărtați carnea de porc friptă, veți observa că mai există ceva lichid în recipientul de friteuză. Scoateți-le și puneți-le într-o cratiță. Din aceasta se face sosul de bere. Se încălzește sosul, se condimentează cu condimente și se îngroașă puțin dacă este necesar. Deliciosul sos de bere este gata.
În continuare, chiar vreau să încerc delicioasele mele briose de mic dejun în Airfryer. Cu siguranță veți găsi multe rețete pentru friteuza cu aer cald la mine în viitor. Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare special, atunci aruncați o privire la aplicația NutriU de la Philips. Aici veți găsi o selecție largă de rețete - de la începuturi la deserturi, totul este inclus!