Carne de vită și supă de vită; ovăz Ricardo

Ingrediente

Pregătirea

  1. Într-o cratiță mare la foc mare, rumenim carnea de vită și ceapa în ulei. Sare si piper. Adăugați morcovii, țelina și usturoiul. Continuați să gătiți timp de aproximativ 2 minute.
  2. Adăugați bulionul, roșiile și ierburile. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele sunt fragede. Adăugați ovăzul și continuați să gătiți timp de 3 până la 5 minute. Îndepărtați ramurile de cimbru și frunzele de dafin. Reglați condimentul.

Comentarii

diane m.

Wow. frumoasă descoperire această supă aproape că am urmat-o la scrisoare, cu excepția cărnii de vită, am avut originalul. Perfect ca o supă de masă. A da, am pus rutabaga în loc de țelină, nu am avut la îndemână. Multumesc din nou

carne