Carne sănătoasă
Abator de struți cu aprobare UE la fermă.
Carne proaspătă de struț -natural și sănătos-
Strutul este cel mai mare ratit fără zbor din sabana de stepă din Africa de Sud. Ca alimentator, este păstrat în incinte mari în aer liber.
În comparație cu carnea de vită, carnea de struț este mai închisă la culoare, extrem de fragedă și, prin urmare, o alternativă excelentă.
Fileul de struț stă într-un unghi în spatele picioarelor, în timp ce fripturile ies din picioare.
Carnea de struț are nevoie de o perioadă de maturare de 10 până la 14 zile pentru a deveni fragedă și suculentă.
Carnea de strut devine din ce în ce mai populară
Mâncărurile exotice din farfurie par încă suspecte pentru mulți. Carnea de strut, pe de altă parte, se bucură de o popularitate crescândă în rândul iubitorilor de carne din Germania.
Carnea de strut are un conținut extrem de scăzut de colesterol și conține acizi grași nesaturați valoroși. Astăzi este de neimaginat fără o dietă sănătoasă. Valorile exacte ale grăsimilor, proteinelor, colesterolului și caloriilor pot fi preluate din tabel.