Carne tocată cu quark de ierburi

2 porții, câte 158 kcal

ingrediente:

200 g carne de vită slabă
1 ceapă, tocată mărunt
1 cățel de usturoi, tocat mărunt 1 vârf de piper Cayenne
sare si piper

1 ceapă de mărime medie, tocată mărunt 1 bucată de castravete, ierburi mărunțite cuburi după dorință (de exemplu arpagic, mărar, tarhon), spălate, agitate uscate și tocate mărunt 50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi

sare si piper
Salată la alegere, spălată și filată uscată

pregătire:

1 Pentru friptura tocată, amestecați carnea de vită măcinată cu ceapa și usturoiul și condimentați cu sare, piper și piper Cayenne. Formați doi hamburgeri și prăjiți-i într-o tigaie acoperită timp de 3 minute pe fiecare parte.

Se amestecă castravetele, ierburile și ceapa cu quarcul și se condimentează cu sare și piper.

3 Așezați salata pe două farfurii și serviți cu carnea și carnea de quark.

Blogul Annei Hild

În blogul ei, autoarea Anne Hild relatează despre știrile sale interesante despre dietă.

În subiectele blogului veți găsi, de asemenea, o serie de intrări cu experiențele lor personale de dietă.

---